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했다. 고기와 가공제품인 즙을 판매해 연 4억원의 매출을 올리고 있다. 농장을 거쳐 간 귀농인만도 50명이 넘는다. 민씨는 조씨...치는 모습을 보며 제대로 일을 가르치기로 했다. 새끼 흑염소 10마리를 줘 직접 길러보게 하고, 도축장과 식당 등으로...

원의 매출실적을 기록했다. 강씨가 생산한 흑염소고기의 인기 비결은 뭘까. 그는 이에 대한 대답으로 “흑염소고기에 대한 지역별 선호도를 고려한 사양관리 때문”이라고 밝혔다. 강씨는 “호남지역에선 흑염소고기를 주로 탕이나 구이용으로 사용하기...

숫염소 9,000원으로 1년 매출은 1억 2900만 원 선이다. 일반 농가보다 35% 사료비 절감 종축은 여름에 100g, 겨울에는 200g 정도...사료비 2700만여 원과 약값, 보수비 등을 합치면 연 5300만 원 정도 지출이 발생한다. 구분 일반 농장 수암흑염소목장...

염소 농장이 관할 지자체에 식육판매업 신고를 하지 않고 흑염소를 유통하면 걸린다 ㄴ 원산지를 속이는 것뿐 아니라 고기 종류를 속여 호주산 양고기를 호주산 흑염소로 판매해도 걸리고 잡아낼 수 있는 능력이 있다 ㄷ 수입도 하고 국내산 염소 유통도...