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흑염소 수육, 탕 요리방법 2024.07.28해당카페글 미리보기
흑염소 요리법 1. 고기를 (해동하면서) 흐르는 찬물에 담가 핏물을 제거한다. 2. 핏물과 잡내 제거를 위한 필수코스 : 맹물을 끓여 고기를 넣고 계속 가열하여 끓는 물에 5분간 데친 후 고기를 건져내고 물은 버리고 솥을 깨끗이 닦는다. 3. 건져낸 고기는...
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10월 2일(수) 보신탕 금지에… 개 대신 염소 찾는다 2024.10.02해당카페글 미리보기
약 60㎏인 것을 감안하면 흑염소 한 마리에 약 120만원인데 급등은 염소에 대한 수요가 늘어나서다. 개식용종식법에 따라 개고기...개 농가에선 주로 염소로 전업을 고민하고 있다"면서 "음식점은 다른 보신 종류 요리도 같이 팔아서 염소탕 등 업종...
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매월흑염소 산동교직영점_주방기구(feat.오토 교반기 회전국솥) 2023.06.07해당카페글 미리보기
염소 요리 전문점입니다.😁 특별한 비법으로 흑염소 특유의 잡내를 잡아 남녀노소 모두가 맛있게 즐길 수 있는 매월흑염소 🤗 다가오는 여름철 몸보신하기 딱 좋은 메뉴😍 흑염소탕뿐만 아니라 전골과 수육도 준비되어 있습니다! 먼저 트렌치 시공 현장...
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기력회복과 당뇨에 도움이 되는 흑염소 입니다 2024.10.02해당카페글 미리보기
입니다. 껍질과 뼈가 붙어있는 수육용, 탕용 입니다. 주문은 댓글순이 아니고 입금순 입니다. *흑염소고기 맹선생님 요리법 바로가기 흑염소 수육 및 탕용 조리법 1 흑염소 수육 및 탕용 조리법 2 흑염소 불고기 흑염소 묵은지 만두찜 흑염소&오징어 불고기
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흑염소 요리법 2010.10.17해당카페글 미리보기
흑염소 요리법 1.염소탕은 된장을 푼 물에 염소를 2시간 이상 담가 염소 특유의 냄새를 없애고 요리하는데, 고추와 들깨를 갈아넣고 얼큰하게 끓여 내는 것이 일반적입니다. 2. 흑염소탕은 삶을 때 식당마다 다르지만 염소사골만을 중불에 푹 고아 쌀뜨물...