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겨울엔 대방어, 여름에는 시마아지(흑점줄전갱이),, 시마아지가 보인다면 반드시 먹어야 한다. 2024.06.03해당카페글 미리보기
이것은 단지 활어로서의 가치 그 이상의 의미가 있다. 바로, 숙성의 세계로 넘어갔을 때 엄청난 변주가 가능하다는 것. 흑점줄전갱이는 선택권이 좁은 여름 시즌에 탐나는 종목일 수밖에 없다. 애초에 맛있는 녀석인데다가, 적당한 식감과 함께 입안에서...
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어류도감 - 농어目 - 전갱이科 - 흑점줄전갱이 2022.12.25해당카페글 미리보기
◎ 흑점줄전갱이 : Pseudocaranx dentex (Bloch et Schneider) (= Caranx georgianus) ► 외국명 : (영) White trevally, Striped jack, Silver trevally, (일) Shimaaji (シマアジ), Aburakam-aji, Katsuo-aji, (프) Caramgue demtue ► 형 태 : 크기는...
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Trevally(흑점줄전갱이/시마아지<しまあじ>) 2010.11.02해당카페글 미리보기
흑점줄전갱이 흑점줄전갱이 학명 Pseudocaranx dentex 분류 농어목 전갱이과 크기 최대 몸길이 122cm 체색 전체 청록색, 등쪽 푸른색, 배쪽 회갈색 서식장소 바다(수심 80∼200m의대륙붕이나 대륙사면의 저층) 분포지역 동부태평양을 제외한 태평양 전...
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어류-전갱이과(1)-갈전갱이, 흑점줄전갱이, 민전갱이, 남방전갱이 2015.11.22해당카페글 미리보기
이남), 일본(중남부 이남), 중국(동남해), 오키나와, 타이완 등지에 분포한다. 남아프리카, 인도양 등지에도 분포한다. ○ 흑점줄전갱이 : Caranx (Pseudocaranx) dentex (Bloch et Schneider) 외국명 : (영) Striped jack, Silver trevally, (일...
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아쿠아 플라넷 일산(Aqua planet Ilsan)&고양누리길 제7코스 호수누리길 2024.11.12해당카페글 미리보기
대서양수염상어, 줄전갱이, 골든트레발리, 백기흉상어, 무점매가리, 부채제비활치, 청줄퉁돔, 작은입줄전갱이, 까치상어, 점박이어름돔, 흑점줄전갱이, 얼룩말상어 5.5. 터치 풀 건물 3층. 다양한 물고기들을 만져보며 체험할 수 있는 곳이라고는 하는데...
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퍼스에서 잡히는 트레발리 = 흑점 줄전갱이(한국) = 시마아지(일본) 2017.08.13해당카페글 미리보기
엊그제 잡은 트레발리입니다. 정확한 한국명을 알고 싶어 검색해보니 한국명으로는 흑점 줄전갱이, 일본에선 시마아지라고 불린다고 하네요. 자세한 전갱이 종류와 비교 사진은 여기서 확인하세요. http://slds2.tistory.com/1367
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흑점줄전갱이(Pseudocaranx dentex)의 Exophiala xenobiotica 2013.07.23해당카페글 미리보기
그림 . A: 복부의 팽만. B-C: PDA 25℃ 4주간 배양 집락. C: 배양기간이 길어짐에 따라 초기의 습윤에서wooly-velvet로 변하면서 갈색색조를 뜀. C: 집락의 뒷면 흑색임. D: PDA-slide culture. Lactophenol cotton blue. 그림 . A: 새궁의 균사체 집합체...
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흑점줄전갱이(Pseudocaranx dentex)의 Exophiala xenobiotica 2013.07.24해당카페글 미리보기
흑점줄전갱이(Pseudocaranx dentex)의 Exophiala xenobiotica.hwp Exophiala xenobiotica infection in cultured striped jack,Pseudocaranx dentex (Bloch & Schneider), in Japan.pdf
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부산대 스시심 부산 오마카세 2024.07.17해당카페글 미리보기
괜찮았지만 연어와 참치는 감탄하면서 먹었어요. 그리고 스시가 종류대로 나오기 시작한답니다. 스시는 한치. 농어. 흑점줄 전갱이 등 다양한 종류의 스시가 나오는데 하나하나 다 매력있고 맛있게 먹었답니다. 오마카세 여러곳을 다녀왔는데 스시는 여기...
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교토 여행 2023.11.08해당카페글 미리보기
어머니께서 소꿉장난 같다며 재미있어 하시던 아기자기한 담음새. 대구살 어묵이 들어간 맑은 국물. 참치, 참돔, 흑점줄전갱이 등으로 구성된 숙성 모둠회. 성게가 들어간 수프. 얇게 썬 유자껍질의 향긋함이 인상적입니다. 금태였나, 하여간 기름이 줄줄...