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내디디며 영원으로 통하는 문 탐색 중. 명절 바람 식상한 기름 냄새 풍겨오든 어떤 바람이라도 탓하지 않을게. 흑진주처럼 반짝이는 통팥 쌀가루보다 더 많은 알밤 함께 어우러진 떡. 자기네끼리 재잘거리며 입에서 위까지 단거리 여행이다 지금 누가 뭐...

향백미 누룽지향이 솔솔 찰기가 반짝반짝 해요~) 찰흑진주(찰흑미)1kg=> 5,500원 (찰흑미중에 제일로 알아주는 진도산 찰흑진주...쌀1kg=> 3,000원(23년산) 햇늘보리쌀1kg=> 3,000원(23년산) 검정보리쌀1kg=> 4,500원 청보리쌀 1kg=> 4,500원 찹쌀(화선) 1...

유색미 육종 연구가 시작된 이래 1997년 최초로 검은색의 ‘흑진주벼’가 탄생했으며 그 뒤를 이어 빨간색인 ‘적진주벼’ 등이...증진과 의약 보조용으로 기능 성분을 강화한 맞춤형 기능성 쌀에도 수요자의 관심이 증가하고 있다. 성장기 어린이를 대상...

비율(%) 현미천립중(g) 흑진주벼 80 22 14 82 69 17 화 성 벼 82 20 16 81 88 21 그림 1. 흑진주벼는 극조숙 흑자색쌀이며 그림 2. 흑진주벼의 흑미와 화성벼쌀혼식, 떡, 술 등 가공용에 적합함. 다. 내병충성 및 내재해성 잎도열병 밭못자리검정 결과...

등숙비율 (%) 현미천립중 (g) 흑진주벼 화 성 벼 80 82 22 20 14 16 82 81 69 88 17 21 그림1.흑진주벼는 극조숙 흑자색쌀이며 그림2.흑진주벼의 흑미와 화성벼쌀 혼식,떡,술등 가공용에 적합함 다. 내병충성 및 내재해성 잎도열병 밭못자리검정 결과 중이...

검정쌀에는 흑향미와 찰흑미 두 종류가 있습니다. 검정찹쌀(흑향미) : 알이 약간 검붉으며 구수한향이 나며 찰기가있습니다.많이 넣어도 까만물이 안울어나죠. 검정약쌀(흑진주) : 알...

당뇨병 등에 효과가 뛰어난 기능성 쌀로 인기를 얻고 있다. 경북도농업기술원도 지난해부터 고아미 2호쌀에 흑색·녹색쌀을 섞은 '기능 삼색쌀'과 흑진주벼·녹원찰벼·자광벼·새상주벼·상주찰벼 등 오색쌀을 출시했다. 삼색쌀(2.4㎏)은 3만5천원, 오색...

중성지방은 30%씩 감소하는 것으로 밝혀졌다. 2. 노화방지 쌀 항산화 물질인 토코페롤, 안토시아닌 성분 등을 강화한 쌀이다. 보통 흑색(흑진주벼), 녹색(녹원찰벼), 자색(자광벼) 등 색깔이 있다. 이외에도 투명(새상주벼), 흰색(상주찰벼) 등의 개량...

평가회 결과 일시:2006년 12월 1일 장소:임실읍사무소2층 시간:10:00~14:00시까지 행사내용: 쌀이야기56종 프랑카드설치 -쌀전시:신동진,평안,고품쌀,꿈의쌀,동진1호,남평,운광,적진주,동진찰,흑진주. - 시식 및 시음:신동진,평안,고품쌀,꿈의쌀,동진1...