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이쁜차맛있는차환영합니다. 이 카페는 보이차와 흑차를 좋아하시는 분들이 정보를 교류하는 곳입니다.
cafe.daum.net/sunny-tea 랭킹: 1 단계 회원수: 25 개설일: 2018.07.06 -
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Re: 흑차에 핀 금화에 대하여 2024.10.19해당카페글 미리보기
제가 뭘했나 ... 이글을 이제 봅니다. 복전 흑차 보이차 어떤 차든 해괴해서 첫탕을 빼보면 탕색으로 구분 할수있어요. 어떤종류의 차나 노차가 되면 탕색이 말고 깨끗합니다. 선수 양반이 노차라고 따라 주는데 탕색이 혼탁하다면 마시지 말고 식혀서 맛...
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5주-흑차, 보이차-비대면 수업 안내 2024.09.29해당카페글 미리보기
5주차 : 월1반(9월30일), 화2, 3반(10월1일) 국군의날 임시공휴일로 인하여서 5주차 수업은 집현전 비대면 동영상으로 수업을 진행합니다. 동영상을 들은 후 꼭 출석 체크를 하시기 바랍니다. 동영상 수업 시간은 9월30일~10월8일 까지 볼 수 있습니다.
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고려다원 흑차 상급 2024.06.17해당카페글 미리보기
곡우(4/20) 전후에 딴 찻잎을, 시들키고, 비비고, 띄우고, 말리고, 띄우고, 말린 흑차입니다. 홍차 제법과 흑차 제법을 결합하여 향미가 부드럽고 깔끔합니다. 묵은내와 볏집냄새는 없고, 미약한 신맛이 납니다.
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흑차 만들기2(쌓아 띄우기) 2024.03.30해당카페글 미리보기
흑차 만들기2(쌓아 띄우기) 흑차는 쌓아 띄우기(악퇴渥堆. 물에 적셔 높이 쌓아 띄우기)로 미생물 발효를 하여 만든 후발효차이다. 흑차의 제다법에는 찻잎을 익히고 비빈 다음 악퇴를 하는 방식(호남흑차, 육보차)과 햇볕을 쬐어 말린 녹차(쇄청녹차曬菁...
