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5주-흑차(보이차)의세계,차마고도(비대면).pdf 7.70MB

5주차 : 월1반(9월30일), 화2, 3반(10월1일) 국군의날 임시공휴일로 인하여서 5주차 수업은 집현전 비대면 동영상으로 수업을 진행합니다. 동영상을 들은 후 꼭 출석 체크를 하시기 바랍니다. 동영상 수업 시간은 9월30일~10월8일 까지 볼 수 있습니다.

곡우(4/20) 전후에 딴 찻잎을, 시들키고, 비비고, 띄우고, 말리고, 띄우고, 말린 흑차입니다. 홍차 제법과 흑차 제법을 결합하여 향미가 부드럽고 깔끔합니다. 묵은내와 볏집냄새는 없고, 미약한 신맛이 납니다.

흑차 만들기2(쌓아 띄우기) 흑차는 쌓아 띄우기(악퇴渥堆. 물에 적셔 높이 쌓아 띄우기)로 미생물 발효를 하여 만든 후발효차이다. 흑차의 제다법에는 찻잎을 익히고 비빈 다음 악퇴를 하는 방식(호남흑차, 육보차)과 햇볕을 쬐어 말린 녹차(쇄청녹차曬菁...

지금까지 6대 다류 중에 백차, 녹차, 황차, 청차, 홍차에 대해서 알아 보았습니다. 오늘은 "흑차(黑茶)"에 대해서 알아 보겠습니다. 흑차는 발효 과정에서 찻잎이 거의 검게 변할 정도로 오랜 시간 발효시킨 차입니다. 흑차의 천국인 중국에서는 생산지역...

10-보이차의이해,차마고도(비대면).pdf 7.68MB

2023년 중차베 제13회 국제차왕대회 흑차부문 <특별금상:빈랑향2023>, <금상 :오성채관> 진년시기:2019년 생산:2023년 제품명:빈랑향2023 중량:200g 원료:특급육보차 가격:97,000원/200g*2 165,000원/200g*4 진년시기:2020년 생산:2023년 제품명:오성채관...

【 품 명 】 차 【 식품유형 】 침출차 【 제조연월일 】 2019. 01. 01 【 수입식품여부 】 식품위생법에 따른 수입신고를 필함 【 원료명 및 함량 】 차잎100% 【 포장단위별 중량 】 1개(500g), 1관(6개) 【 주문후 예상배송기간 】 2~3일 (휴일 제외...

8월 29일 화요일 오늘도 행복하셈요~^^ https://m.blog.naver.com/dukeb2/223196139640 속초 테니스 차마고도 공 운남성 중국 흑차 광서성 육보차 천피 진피 명상 관엽 식물 찻집 노래 #여행&문화 테니스를 배울 당시 코치 선생님이 공을 코트 가장 자리로...