cafe

그 메로를 이용해 찜을 요리해서 먹는 곳이 있다하여 경상북도 대구에 다녀왔습니다 대구가 흑태의 산지는 아니겠지만.. 흑태찜을 수도권에선 팔지 않고, 대구, 경산, 칠곡 등지에서 주로 요리해서 어쩔수 없이 다녀왔구요... 제가 다녀온 곳은 거너실...

알기를 우습게 보았던 옛날과 다르다. 일단 흑태의 특유한 그 맛이 제대로 된 주방장과 만나면 정말 죽여준다. 1. 거너실 흑태찜 이 집은 간판을 자주 바꾼다. 다시 거너실 흑태찜으로 바꾼걸 보니 거너실이란 이름을 듣고 찾아 오는 손님이 아직 많이...

허영만 백반기행 대구 달서구 흑태찜 참한우갈비 1. 거너실흑태찜 멸치시래기찜 시래기무침 시래기나물무침 시래기삶는법 달서구 장산로 59 전화 : 053 556 3838 전화 : 0507 1373 3839 2. 참한우소갈비찜 한우국밥 소고기국밥 육개장 달서구 수밭골 71...