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그 메로를 이용해 찜을 요리해서 먹는 곳이 있다하여 경상북도 대구에 다녀왔습니다 대구가 흑태의 산지는 아니겠지만.. 흑태찜을 수도권에선 팔지 않고, 대구, 경산, 칠곡 등지에서 주로 요리해서 어쩔수 없이 다녀왔구요... 제가 다녀온 곳은 거너실...

알기를 우습게 보았던 옛날과 다르다. 일단 흑태의 특유한 그 맛이 제대로 된 주방장과 만나면 정말 죽여준다. 1. 거너실 흑태찜 이 집은 간판을 자주 바꾼다. 다시 거너실 흑태찜으로 바꾼걸 보니 거너실이란 이름을 듣고 찾아 오는 손님이 아직 많이...

허영만 백반기행 대구 달서구 흑태찜 참한우갈비 1. 거너실흑태찜 멸치시래기찜 시래기무침 시래기나물무침 시래기삶는법 달서구 장산로 59 전화 : 053 556 3838 전화 : 0507 1373 3839 2. 참한우소갈비찜 한우국밥 소고기국밥 육개장 달서구 수밭골 71...

먹는다고 사진을 다 못 찍어 인터넷에서 몇 장 다운받음! 인원수에 맞춰 주문해야한다 우린 해물찜 3인분!ㅡ가격도 높고 양도 많다 그리고 맛이 아주 있는 편은 아니다 해물양은 아주 많지는 않은데 종류가 다양하다 오징어, 게, 새우, 곤, 메로 고기 기타...

https://youtu.be/maaadTbu1U4

거너실> 에서 오후 5시에 열었습니더~~,^~^ 달서구의 맛집인 < 거너실 > 은 { 식객 허영만의 백반기행 } 에도 방영된 흑태찜으로 유명한 곳입니더~~~,^~^ 모두들 한 자리에 모이니 너무 반가운데다가 카페지기이신 '착희'님과 '낑회장'님도 참석해주셔 그...

모임이라서 들뜬 마음으로 나섰네요 요새 들어서 너무나 절실히 느끼고 있는게 울 동네에서 번개가 많아진다는거..ㅎㅎㅎ 흑태찜 여기도 늘 다니던 길중 하나인데..몰랐다는거.. 암튼 동기들 모임 덕분에 가게 되었네요 내가 도착했을땐 빈센트/더리걸ㅋ...