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그래서 음식은 그냥 맛으로 드시라 권하고 싶다. 흑태는 귀한 생선으로 요즘 대접받는다. 메로 알기를 우습게 보았던 옛날과...맛이 제대로 된 주방장과 만나면 정말 죽여준다. 1. 거너실 흑태찜 이 집은 간판을 자주 바꾼다. 다시 거너실 흑태찜으로...

감자나 다른 재료들은 같을 테니 말이죠. 기분 탓인지 양념 색이 다르다고 말하고 나니 정말 달라 보입니다. 흑태찜과 비교해서 생선 살의 담백함이 느껴집니다. 씹는 맛은 대구찜이 더 낫습니다. 공통적인 것은 양념 맛뿐만 아니라 큼직하고 달달한 감자...

다 치고 아버지께서 데리러 오셨길래 여쭈어 보니깐 흑태는 검은 콩이 맞다고 하시더라구요 ㅠㅠㅠ 전 정말 흑태는 흑태찜이니깐 생선이구만 요렇게만 생각했는데 ㅎㅎ 제 주위에 친구들한테 물어보니깐 흑태는 생선으로만 알고있더군요 ㅋㅋㅋ 평소 맛집...

매운걸 그닥 좋아하지 않지만..그래도 찜인데 조금 매워야 지맛이 나겠지요.. 코알찜은 중간 맛 정도로, 흑태찜은 조금 기름진 생선이니 매웁게 부탁 드린거랍니다.. 은은한 불맛과 함께 매콤한 내음까지 겸비한 맛난 코다리찜이네요.. 코다리는 본디...

영양보충, 원기충전에 좋은 흑태찜 경북 영천이 고향인 조 원장은 구수한 된장찌개가 올라오는 한식을 즐기는 편이다. 흑태찜...얼큰한 요리를 좋아하는데, 특히 뜨끈한 탕( )과 생선으로 만든 음식은 뭐든지 잘 먹는다. “흑태는 위와 장을 튼튼하게...

많이 하는지..많이 시끄럽더군요. 절대 조용하지는 않습니다. 가정집 같이 해놓고 방이랑 거실에 손님 받으시더라구요. 이게 흑태찜인데요..사진을 퍼와서 그런지 실제 먹는거랑 느낌이 좀 달라요. 흑태라는게 생선의 일종인데요 메로과의 일종이래요...

어떤 생선인지.. 솔직히 아직도 메로라고 우기고 있는 중입니다요..ㅎㅎ 후추의 맛이 많이 나면서...아주 매콤하답니다... 흑태...알과 쌀떡뽁이 그리고 감자가 잘 어우러져 있습니다.. 흑태찜을 많이는 안먹어봤지만..몇번 먹어본 중에는 썩 괜챤은 맛인...

찜이 있다는 것을 알게 되었고 그 맛에 푹 빠지게 되었다. 사실 흑태찜 같이 콩나물이 없는 찜보다 아삭한 콩나물이 무진장 많이...콩마물 맛에 그 집 솜씨를 평가하게 된다. 사실 생선이라 해봐야 뜯어 먹을게 별반 없지 않은가. 칠곡 생아구집은 맛...

메뉴는 흑태찜 큰 거 두 개, 갈비찜 큰 거 하나’로 예약을 완료하였다. 식당은 아내의 직장동료가 소개해 준 모다아웃렛 근처에 있는 K 음식점이다. 이 식당은 한 달 전에 우리 가족이 저녁을 먹어 봤던 곳이어서 맛은 검증된 집이었다. 나는 다른 가족...