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메롱^^도 아니고...메로(흑태) 2015.08.17해당카페글 미리보기
남쪽 심해에서만 사는 희귀 어종으로 학명은 'Dissostichus eleginoides'이며 미국에서는 '칠레 농어', 일본과 한국에서는 '메로' 혹은 '비막치어'라고도 불린다. 수명은 50년, 최대 2m까지 자라며 수온이 아주 낮은 지역에 생활하기 때문에 피부조직과...
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카페 규정 변경에 대한 밥커공간 공식 입장.... 2023.11.22해당카페글 미리보기
정모 안내 ... 안녕하세요 수선화에게입니다 전에 말씀드린 것처럼 12월 밥커공간 정모는 대구 당일치기로 갈 예정입니다이번 여행중 먹을 음식은 흑태(메로)를 이용한 요리인 흑태찜을 먹을거구요.. m.cafe.daum.net 흑태찜 맛이 궁금하신 분들 함께 해요...
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돈쭐내러 왔습니다 용궁해신탕 광명 천사의섬 돈쭐 병어찜 꼬막무침 한우육회탕탕이 메로찜 간장게장 2022.02.03해당카페글 미리보기
기대됩니다. 돈쭐내러왔습니다 용궁해신탕 광명 천사의섬 돈쭐 한우육회탕탕이 메로찜 간장게장 병어찜 꼬막무침 메로의 다른 이름이 흑태라는 것을 오늘 처음 알았습니다. 별도의 룸은 없고 편한 곳에 자리를 잡으면 됩니다. 메뉴, 가격 오늘 본방에 돈쭐...
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[경상도 대구] 2023. 12. 9. 토요일.. 밥커공간 정모합니다 2023.11.29해당카페글 미리보기
미리 공지한 것처럼 12월 밥커공간 밥커여행은 맛의 도시 대구로 떠납니다 이번에 함께 먹을 음식은 우리가 흔히 메로로 알고 있는 흑태로 만든 칼칼한 흑태찜 입니다 대략적인 일정은... 10시 30분 동대구역 집결 11시 30분 점심식사(달서구 흑태찜) 13시...
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명태와 대구와 메로의 관계에 대해서 완죤히 함 디비주께 -부제::조사하면 다 나와 2006.07.26해당카페글 미리보기
먹는다. (출처 : '대구 (Gadus macrocephalus Tilesius)' - 네이버 지식iN) 흑태 남태평양의 차고 깊은 바다에서 사는 흑태는 흔히 '메로'로 불리는 고급어종입니다. DHA는 물론 오메가3성분과 고도의 불포화 식물성지방이 함유돼 있어 고급요리로...
![[경상도 대구] 2023. 12. 9. 토요일.. 밥커공간 정모합니다 이미지](https://search3.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/3N94bXaZ4tZ)