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만드는 법: 쫄깃쫄깃 아삭한 연근조림 만들기 팁 대방출! 연근조림은 한국인의 대표적인 반찬 중 하나로, 달콤짭짤한 맛과 쫄깃...누구나 좋아하는 메뉴입니다. 하지만 연근을 손질하는 과정이 번거롭고, 조림 과정에서 연근이 딱딱해지거나 붇어지는 경우...

연근속이 이번에 이상하게 흙이 들어간것 처럼 지저분하네요 연근속 구멍은 어떻게 손질해야 하나요? 적가락으로 포커로 해봐도 안되네요 손질이 가능할까요? 그대로 먹어도 될지 아님 버려야 할지 궁금해서요

연근손질법과 삶기 ** 1, 껍질을 벗길 때는 칼이나 필러를 이용해 길게 벗겨내며 구멍 속의 이물질은 젓가락이나 꼬챙이로 파내고, 흐르는 물에 씻습니다. 2, 연근은 구멍이 뚫려 있어서 썰어 두면 그 단면이 예쁘기 때문에 다른 손질리 필요 없습니다. 3...

연근손질법** 껍질을 벗길 때는 칼이나 필러를 이용해 길게 벗겨내며 구멍 속의 이물질은 젓가락이나 꼬챙이로 파내고, 흐르는 물에 씻습니다. 연근은 구멍이 뚫려 있어서 썰어 두면 그 단면이 예쁘기 때문에 다른 손질리 필요 없습니다. **연근 조리법...