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소주 희석식소주는 곡물로 만든 양조주를 연속식증류기로 증류한 순수의 알코올(주정)을 마시기 좋게 물로 희석한 것이다.무색, 무취, 담백한 맛이 있는 경쾌한 순수 음료이다. 세계에서 가장 순수한 술로써 맛이 단순한 것이 특징이다. 정제(精製...

결정하는 핵심 요소입니다. 한라산이 빚어낸 깨끗한 물은 소주에 부드럽고 청량한 맛을 더해줍니다. 양조장 투어에서는 소주 제조 과정을 상세히 배울 수 있습니다. 투어 후에는 시음장에서 희석식 소주와 증류식 소주인 허벅술을 맛볼 수 있습니다. 특히...

희석한 희석식 소주는 증류식 소주에 비해 알콜 도수가 낮습니다. 그리고 최근 낮은 도수의 트렌드로 과거 소주에 비해 도수가...이상인 것에 비하면 도수가 정말 낮습니다. 주정 유통과정 (출처 : chosu.com 인포그래픽스) 이건 논외지만, 소주의 주 원료...

매각과정을 살펴봤더니 공정성과 투명성이 미흡했던 것으로 드러났습니다. 이해할 수 없는 매각 방식으로 산업은행은 큰 손실을 봤는데, 자회사는 이익을 봤다며 성과급 잔치를 벌였습니다. ■ 트럼프 미국 대통령이 멕시코와 캐나다에서 수입하는 대부분...

미 제조업" ​ 《부 동 산》 ​☞불붙은 서울 아파트값, 5주 연속 상승…송파·강남구 들썩...서울 0.14% 껑충…강남 3구 오름세 두드러져...전국 아파트값도 하락폭 축소, -0.02%→-0.01% ​ ☞유찰 겪었던 가덕도신공항 접근철도 2공구 사업자 이번에는 나올까...

특별히 제조하신 70도 짜리 술을 한병 가져다주셔 그맛을 보았다. 맛은 ㅋ~~ 말할 필요가 없다.어느분은 그술만 드셨다.ㅎㅎ 암튼 공식 2차를 끝내고 의기충천 3차로 굴국밥집에서 즐거움을 만끽했고 그이후는 ~~? 암튼 난 집으로~ 오늘은 정말 술을 배운...

조선주(전통주) 와 일본주의 구분이 주요 내용이었는데, 희석식 소주 에 대한 주세가 저렴했던 일본 본토 주세법의 영향으로...조선 업체들까지 등장하며 널리 퍼지게 됩니다. 일제는 1916년 각 가문에서 자가용으로 만드는 "가양주" 에 대해서도 제조...

있다. 희석식 소주는 물에 주정과 첨가물을 넣어 만들지만 증류식 소주는 곡물 등 원료를 발효해 원액을 얻은 후 이를 숙성해 만든다. 내국인도 정확히 알지 못할 만큼 전통주의 스펙트럼이 넓다는 얘기다. 전통주의 변신은 계속되는 중이다. 청양고추와...

매실주의 제조 과정은 다음과 같다.[1] 노랗게 익기 직전의 청매실을 잘 씻은 후 물기를 완전히 제거하고, 꼭지를 제거한다. 매실 1500g에 소주 2500cc를 부어 밀봉한 다음 서늘하고 그늘진 곳에 보관한다. 약 100일정도 지나면 숙성이 되며, 더 오래 숙성...