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소주를 만드는 증류기에는 연속증류기와 단식증류기 두 종류가 있는데, 이 중 연속증류기에서 만든 것이 ‘주정’이다. 주정은...높아 일반적으로 주정에 물을 희석해서 희석식 소주로 만드는데, 이 소주는 향이 전혀 없어 화학물질을 이용해 향을 첨가...

출시하여서 선풍적인 인기를 끌고 지금까지도 이어져 오고 있다. 최근에는 15도에 가까운 소주도 출시되고 있다. 현재 시판되는 대표적인 희석식 소주 종류. (주) 진 로 - 서울특별시 진로, 진로골드, 순한진로, 참나무통 맑은소주, 참眞 이슬露 등 (주...

그래서 증류에 사용하는 양조주의 종류에 따라 소주의 향기도 여러 가지가 된다. 서양 소주라 할 수 있는 위스키는 보리나 밀...꼬냑 등)는 포도주(와인)을 증류한 것이다. 그러나, 희석식 소주는 향기라 할 것이 없다. 있다하더라도 인조향의 냄새에...

신상 술집에서는 희석식 소주를 판매하지 않는 곳들이 많다. 증류주 하면 '화요'나 '안동소주'만 알았다면 바로 이곳! 다양한...인스타그램 술매니아라면 놓치지 않는 '상수소굴'. 한국에 있는 여러 전통주들과 안주를 함께 즐길 수 있다. 술 종류가 많기...

소주 희석식소주는 곡물로 만든 양조주를 연속식증류기로 증류한 순수의 알코올(주정)을 마시기 좋게 물로 희석한 것이다.무색, 무취, 담백한 맛이 있는 경쾌한 순수 음료이다. 세계에서 가장 순수한 술로써 맛이 단순한 것이 특징이다. 정제(精製...

소주 희석식소주는 연속식증류기로서 증류한 순량의 알코올(주정)을 물로 희석한 것이며 제품은 무취, 담백한 감미를 갖는 경쾌한 음료이다. 증류식소주에 비해 알코올분 외의 성분이 극히 적으므로 맛이 단순한 것이 특징이다. 희석(稀釋) : 원료인 95...

과정이다. ■.희석식 소주 ■ 우리가 마시는 대부분의 소주는 희석식 소주이다. 희석은 알코올 농도가 높은 주정에 물을 타 농도를 낮춘다는 뜻이다. 증류식과 희석식의 다른 점은 증류방법이다. 희석식 소주의 원료인 주정을 만들때는 연속식 증류기가...

병을 돌파하는 쾌거를 이뤘다. 광복절 등의 날에도 한정판을 출시해 이목을 끌었다. ​ 주정에 물을 섞어 생산하는 희석식 소주와 달리 독도소주는 국내산 쌀을 감압 증류해 생산한 증류식 소주다. 고급 소주 시장규모가 최근 증가세에 들어서면서 종류도...

소주의 종류 중 구식소주는 조국(밀기울로 만든 누룩)과 전분질의 원료를 함께 발효한 것을 증류하여 얻은 소주로 독특한 향미가 있습니다. 전분질의 원료로 남부 지방에서는 쌀, 북부 지방에서는 보리나 조, 옥수수 등을 이용하며, 보통 소주와 약소주로...