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김명자 문집모음 2024.11.18해당카페글 미리보기
집짓기, 돼지 막 짓는 것까지 하다 못해 묏자리 풍수지리까지 다 봐주시고 못하시는 게 없는 분이셨다. 아버지는 직장을 다니시니 바깥출입이 잦았고, 친구분들도 많아 집에는 항상 손님이 끊이질 않았고 술자리도 많았다. 엄마는 아버지 건강이 걱정되어...
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정월 대보름 풍습 2024.02.23해당카페글 미리보기
팥ㆍ강낭콩ㆍ꿀ㆍ잣을 넣어 밥을 짓기도 하고 오곡(五穀)밥이라고 하여 쌀ㆍ보리ㆍ콩ㆍ팥ㆍ조의 다섯 가지 곡식으로 밥을 짓기도 했는데 여러 집의 밥을 먹어야 그해의 운(運)이 좋다고 하여 저녁이면 아이들은 수건으로 얼굴을 가리고 밥을 얻으러 다녔다...
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맛있는 밥 짓기 노하우 2011.10.10해당카페글 미리보기
씻어도 흰 물이 나온다고 박박 문질러 씻는 경우가 있는데 이는 쌀에서 나오는 녹말 성분 때문이므로 걱정할 필요가 없다. 2 쌀...탄력을 잃고 윤기도 떨어져 밥맛이 덜해질 수 있다. 급히 밥을 해야 할 경우 따뜻한 물에 불리면 시간을 절약할 수 있다. 3...
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제철콩으로 밥 짓기 2011.08.02해당카페글 미리보기
없으므로 강낭콩이나 울타리콩과 섞어서 밥을 히는 게 좋다. 백 태&청대콩 익으면 구수하면서도 비릿한 메주냄새가 나서 밥에는 많이 넣지 않는다. 물에 담가 불리기보다 소금을 약간 넣은 물에 삶아서 밥을 하는 것이 비린내도 없애고 더 구수한 콩밥을...
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맛있는 밥 짓기 2009.03.25해당카페글 미리보기
밥 짓기 기운이 없는가. 운이 다한 것 같은가. 의욕이 없고 우울한가. 그렇다면 지금 당신에게 필요한 것은 든든한 불끈! 밥 힘이다. 세상이 당신을 괴롭혀도 밥 잘 먹고 등 따습고 배부르게 삽시다. 왜 어른들이 밥 힘으로 산다고 했겠는가. + 냄비나...