cafe

건강에 더 좋은 달걀은? 강수연 기자 갈색 달걀과 흰색 달걀 간 영양학적 차이는 없지만, 맛에는 차이가 있다. 흰색 달걀엔 갈색 달걀보다 비린 맛을 내는 성분이 적다./사진=클립아트코리아 언젠가부터 우리 식탁에선 갈색 달걀이 대세다. 갈색 달걀이...

◇색깔에 따른 영양학적 차이 없어 결론부터 말하자면 갈색 달걀과 흰색 달걀 간 영양학적 차이는 없다고 봐도 무방하다. 농촌진흥청 국립축산과학원 가금연구원 홍의철 박사는 "달걀의 영양성분은 닭 먹이 사료에 의해 좌우된다"며 "품종이 다르다고 해서...

풀이다. 꽃은 보라색꽃을 피우는데 가끔 연보라색에 가까운 흰색꽃도 피운다. 달걀가지 열매 열매는 마치 달걀같이 생겨 너무 귀여우며 이름도 달걀가지이다. 열매가 처음에는 흰색이었다가 익어가면서 노란색으로 변한다. 예쁘기는 하지만 먹지는 못하고...

때는 깨끗한 마른행주로 오염 부위만 간단히 닦아낸 후 그대로 보관하는 게 좋다. 오랫동안 신선한 달걀 원한다면, 유정란 vs 무정란? 갈색 달걀 vs 흰색 달걀, 건강에 더 좋은 달걀은? 유튜브 약초 할배 https://youtu.be/w4RZP9tYpDk?si=Oix7ID2b_GWGsciR