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버섯 등을 추가해도 좋습니다. 매운 것을 좋아하신다면 고춧가루를 더 넣어도 좋습니다. 흰쌀밥은 물론, 죽이나 면과 함께 먹어도 맛있습니다. 냉동 흰다리새우로 만든 새우찌개, 어땠나요? 이 레시피로 냉동 흰다리새우로도 쉽고 간편하게 새우찌개를...

담고 중간 불에서 달달 볶는다. 04. 쌀 분량의 8배가 되도록 ③의 냄비에 물을 부어서 중간 불에서 은근히 저어가면서 끓인다. 죽을 쑬 때에는 꼭 나무주걱으로 저어가면서 쑤어야 죽이 삭지 않고 맛이 있다. 05. 쌀 알갱이가 퍼지게 끓으면 불을 약한 불...

없는 레시피가 자유롭게 등장해. 세븐스도어, 일곱 번째 문을 열다 일본 생활을 뒤로 하고 한국으로 돌아온 김대천 셰프는 다양한 레스토랑에서 일을 한 뒤, 딱 10년 전인 2013년에 ‘내 요리를 하겠다’는 마음으로 톡톡(Toc Toc)을 오픈했어. 당시에...

소개한 레시피는 역시 단호박죽에 이어 병자를 위한 유동식 2탄 입니다..;; 제목은 버섯야채죽. 뭐 있겠습니까. 그냥 신선한 재료 뚝뚝 준비해서 팔팔 끓여서 후루룩 먹다가 입천장 다 데이니까 천천히 먹기 ;; 진짜 만신창이해서 호박죽 만들고 야채죽...