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흰집칼새와 제비집요리 및 청(淸) 황제들 2014.12.24해당카페글 미리보기
흰집칼새와 제비집요리 및 청(淸) 황제들 중국 최고의 요리의 하나로 꼽히는 제비집(燕窩. 연와) 요리는 사실은 제비가 아닌 흰집칼새집으로 만든 요리이다. 연와(燕窩) 또는 연과(燕窠). 연소(燕巢) 1. 제비집 제비집(swallow's nest)은 명나라 시절부터...
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박찬순, <흰집칼새둥지>읽기 가이드 2014.04.13해당카페글 미리보기
text: 박찬순의 흰집칼새둥지 동남아시아에 사는 ‘흰집칼새’ 둥지를 찾아 떠나는 이야기이다. 흰집칼새는 바다에서 불어온 지느러미와 해초에다 자신의 끈적끈적한 침을 섞어 동굴 벽에다 둥지를 짓는데, 특이하게 이 새의 침은 공기 중에 나오면 굳는...
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【새 이름 유래와 어원⑵】 ㅊ, ㅋ, ㅌ, ㅍ, ㅎ (5) 2024.09.14해당카페글 미리보기
있기 때문에 붙인 이름이다. 96. 흰집칼새 흰집칼새는 칼샛과의 새인데, 흰색 둥지를 짓기 때문에 붙인 이름이다. 흰집칼새는 타액과 해초류를 반죽하여 희부연 둥지를 짓는다. 흰집칼새의 둥지가 바로 그 유명한 '제비집'이다. 제비집은 고급 중화요리인...
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나라별 선교 사역의 필수 정보자료: 바누아투 2023.03.12해당카페글 미리보기
유럽인들이 들어오기 전에는 박쥐와 쥐, 야생돼지와 같은 포유동물들이 있었다. 비둘기와 앵무새, 꿀빨이새, 지빠귀 및 흰집칼새류 등의 수많은 조류가 서식하고 있다. 국민 니바누아투라는 원주민들 가운데는 멜라네시아인들이 압도적으로 많으나 유럽인...
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강00 2024.11.25해당카페글 미리보기
목덜미 부근은 약간 붉으며 배는 횐색이다 이렇게 남성 같음 흰 와이샤스 검은 정장 나비 넥타이 연미복 신사 서비스업에 종사...동굴이나 돌로된 처마 가파른 곳에다간 집을 짓는데 제비가 세발 갈대식으로 입으로 집지을 재료를 물어 나르어선 짓게...
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철새의 고속도로 휴게소, 흑산도 철새박물관 2024.06.02해당카페글 미리보기
아니라 칼새. 무리를 지으며 땅에 닿지 않고 빠른 속도로 방향을 바꾸며 난다. 무려 200여 일 동안 비행하는데 잠자는 것도 먹는 것도 날면서 한다고 하니 신기함을 더한다. 이렇게 흥미진진한 새 이야기를 한 곳에서 들을 수 있는 곳이 흑산도의 신안...
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새(鳥類)들의 노래<12> 2023.11.25해당카페글 미리보기
갈매기, 흰 갈매기, 검은 머리 갈매기, 꼬마갈매기, 붉은부리갈매기 등 33종이나 서식한다고 한다. 갈매기는 제법 성깔이 있어서 다른 동물의 새끼나 알도 거뜬히 잡아먹고 사람에게도 날아가서 공격하기도 하며. 이따금 닭이나 비둘기를 사냥해서 쪼아...
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세상에서 가장 비싼 음식 TOP10 2014.03.31해당카페글 미리보기
식재료로 사용됩니다. 제비집이라고 해서 제비가 만드는 것은 아닙니다. 생긴것만 제비집과 비슷한 것이죠. 이 제비집은 흰집칼새라는 새가 만듭니다. 생의 대부분을 공중에서 보내고 잠도 날면서 자는것으로 알려졌습니다. 둥지를 만들때도 지상에...
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새의 짝짓기 2023.07.30해당카페글 미리보기
새는 집에서 기르는 새, 물에 사는 물새, 산에서 사는 새, 도심 속에 사는 새로 구분한다. 물새는 영하의 날씨에도 발이 동상에 걸리지 않는 자연의 신비를 타고 났다. 새는 세계적으로 8500종이 있다. 우리나라에는 396종이 살고 있다. 새는 날면서도...
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세상에서 가장 비싼 음식 BEST TOP 10 2014.07.15해당카페글 미리보기
해서 우리가 알고 있는 처마밑에 있는 제비가 만드는것이 아닙니다. 생긴것만 제비집과 비슷한 것이죠. 이제비집은 흰집칼새라는 새가 만드는데 생의 대부분을 공중에서 보내며, 잠도 날면서 자는것으로도 알려져 있는 특이한 새라고 합니다. 둥지를 만들...