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6. 두향차 두향차(豆香茶) 는 흰콩을 재료로 만든 차로서 여름철에 더위를 많이 타는 사람에게 적합한 약차이다. 【효능】 흰콩은 밭에 나는 쇠고기라고 불릴 정도로 영양가가 많아 몸이 쇠약한 사람의 원기를 회복시키는 효능이 있다. 특히 단백질이 풍부...

흰콩의 영양과 효능 단백질 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 대두 단백 육류의 단백질이 콜레스테롤 때문에 먹기 꺼려진다면 대두의 단백질은 그 반대. 오히려 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 작용을 한다.또 혈관을 튼튼히 하며 혈액을 맑게 하는 효과가...

흰콩 대두는 맛은 달고 성질은 평하다. 중초를 튼튼하게 하며 장을 보하고 위를 따뜻하게 하나, 오래 먹으면 몸을 무겁게 한다. 생것은 성질이 평하며, 초열해서 검게 된것은 백약의 독을 푼다. 신腎의 곡식이다. 소아가 콩을 초해서 돼지고기를 함께...

건강에 더 좋다네요. 검은콩의 껍질에 항산화작용을 하는 물질이나 여성호르몬을 돕는 이소플라본이라는 성분이 볶으면 그 효능이 더 높아진다네요. ​ ​ [콩장] 집에서 검은콩과 흰콩을 섞어서 이렇게 콩장을 만든 겁니다. 콩장 밑반찬으로 좋지요. [검은콩...