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세계 각국의 다양한 치즈 2024.09.28해당카페글 미리보기
녹인후 녹은부분을 긁어내서 채소 빵 고기 등에 얹어서 먹음 저 치즈를 녹이는 전용기계도 있다 스위스의 치즈는 녹여먹는게 기본 브리치즈(연성치즈) 14 프랑스의 흰 곰팡이치즈 치즈의 여왕이라는 별명이 있다 브리지방에서 만들어졌다 겉에부분은 쫄깃...
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질곰팡이균, 위축성 질염 원인 및 (생식기 질염냉, 질냄새, 질입구 간지러움, 질건조, 질따가움, 질통증, 질에서 덩어리, 질에서피) 2024.10.24해당카페글 미리보기
위축성 질염 post.naver.com 위축성 질염 .the-iplus.com 위축성 질염 3. 질병 비교 질환 원인 증상 치료 질곰팡이균 칸디다 알비칸스 균 흰 치즈 조각과 같은 질 분비물, 외음부 가려움증 및 작열감, 성교 통증, 배뇨 통증 항진균제 위축성 질염...
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치즈 효능 8가지 14종류 2024.03.15해당카페글 미리보기
톡 쏘는 맛이 나고 잘 부서지기 쉬우면 샌드위치에 같이 많이 해 먹는다. 2. 카망베르 치즈 프랑스의 노르망디 지방에서 생산되는 흰 곰팡이가 핀 부드러운 연질의 치즈로 카망베르 마을에서 처음 만들어져 그 이름을 땄다. 신선할 경우 부서지기 쉬운...
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(효소) 10. 효소에 피는 곰팡이 2024.05.13해당카페글 미리보기
제거할 수 있다. 이처럼 효소는 정성과 관심이 필요하다. 효소에 생기는 흰 곰팡이는 사실 메주, 고추장, 된장 등의 발효식품에서 쉽게 볼 수 있는 녀석이다. 곰팡이를 이용한 치즈는 오히려 귀한 대접을 받기도 한다. 집에서 만드는 효소 역시 발효식품...
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까망베르? 체다? 고르곤졸라? 뭔지는 알고 피자먹니?! - 수입치즈에 관하여(스압) 2011.07.17해당카페글 미리보기
냄새 쩔어... ... ... 좀씩만 넣었어야 했는데 욕심부린게 문제였음ㅋㅋㅋㅋㅋ 그 외에 로코포르, 블루스틸톤 등이 있구 흰곰팡이 치즈를 만드는 것과 비슷하게 푸른곰팡이를 넣어서 숙성시켜! 특이한건 곰팡이 균이 산소와 반응하기 때문에 균을 넣기 전...