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아닌 선불 택배가 도착하였다 집에와 열어보니 복어의 모든것이 들어있었다. 복지리및 수육거리 그리고 복껍질 마지막으로 히레사케 먹을수 있는지느러미 까지 내일 손님초대가 있어 와이프가 다시물끓이고 난 자기전 히레사케를 일잔하였다. 그래 이맛...

드립니다. (빨리 도착하는 택배선택 - 롯데택배,일양택배,(우체국택배 5,000원추가)로 변경 신청하세요) 참복어,까치복어 히레사케 450g 나루터님께서 보내주신 완전히 말린 복어 지느러미 입니다. 1.. 받으신 복어지느러미를 오븐에 넣어 바짝 구워 준비...

마찬가지 그래서 앞에있는 단골노포 소호식당으로 갔네요 자그마한 복집 그분들 덕분인디 간단하지만 맛있는 식사하고 지금은 돌아왔네요 복회 복불고기 복튀김 복배운탕 그리고 복죽 히레사케한잔 즐거운 하루였습니다 참석 저조하여 덕분에 즐거웠습니다

육전 용으로 사들고 와 얇게 썰어줬더니 수고의 댓가로 자투리를 하사받았습니다. 그래서 떡 본 김에 제사 지낸다고 히레사케와 같이 즐겨봅니다. 힘줄. 아롱사태는 힘줄이 부분 부분 많이 박혀 있는데 부채살에 박혀있는 힘줄처럼 접할수록 나름대로 매력...

고장마다 그때그때 환경에 따라 날라붙는 균들이 달라서 맛이 다르게 나는 것처럼) 나는 술 맛을 잘 모르지만 데워먹는 히레사케는 독특한 향과 혀끝에 닿는 맛이 다르다. [ひれ]히레=지느러미라는 뜻이다. 보통 히레사케라고 하면 약간 태운 복어지느러미...

했던 험난했던 일과... 파김치가 된 상태로 먹고 싶은 것들이 가득 있는 회전초밥집에 왔네요 술은 언제나 그런 것처럼 간단히 히레사케 한잔 ^^ 처음에는 술잔 속 지느러미(복어)에 놀람😱 지금은 그래서 더 향 짙고 좋아진다는 것을 알았습니다. 오도로...

히레사케^^ 복어지느러미의 역활 대단하다 비린내 장난 아님 그렇지만 맛은 끝내준다!!ㅋㅋ 저랑 같이 한잔 하시죵~ㅋㅋ

뽁찌집의 히레사케. 서울역사박물관을 건둥건둥 둘러보고 찬 날씨에 모자를 푹 눌러써고 맑은 물결의 청계천을 거닐어 보고 종로3가 삼일빌딩옆 뽁찌집으로 향한다. ( 뽁찌란 복어의 경상도 사투리라고 하는데 나는 거의 들어보지못한 단어다 ) 뽁찌집에서...

히레사케 좋아하세요....................? 일본글이나 말을 잘 모르지만 겨울술로는 히레사케를 좋아한다지요. 일식집이나 오뎅빠에 가면 마실 수 있어요. (저처럼) 몸이 냉한 사람에게 복어나 도미 지느러미가 동동 떠다니는 따뜻하게 데운 정종을...