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히레사케가 그리운 날 2018.10.19해당카페글 미리보기
나는 술 맛을 잘 모르지만 데워먹는 히레사케는 독특한 향과 혀끝에 닿는 맛이 다르다. [ひれ]히레=지느러미라는 뜻이다. 보통 히레사케라고 하면 약간 태운 복어지느러미를 따끈하게 데운 사케 잔 안에 넣어준다. 왜 복어지느러미를 넣기 시작했는지에...
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[압구정/노바다야끼/길손] 2003.01.30해당카페글 미리보기
너무 추워서 따듯한 정종을 먹구싶었습니다. 그른데 일본에서만 먹어봤지 한국에서 시켜본적주 없었습니다. 히레사케가 따듯한술이란 뜻이라 고것이 정종이라 알고 시켰는데... 복지느러미가 들어있고 거기에 불을 붙이더군여... 복지느러미에 이상한 향...
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반포동 마루심 방문기 2018.05.30해당카페글 미리보기
다라는뜻이라는데... 일알못인 전 잘 몰겠습니다.^^ 맛만있으면 좋은거죠~~ 서론이 길었네요~~ 사진 올리겠습니다. 반포의 학원가 골목한켠 건물 1층에 자리했구요 들어가서 대기 2번~ 즘슴때 을밀대에서 기다릴뻔한걸 생각하면 아주 양호~ ㅎㅎ 미리 연락...
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.........술 2017.10.03해당카페글 미리보기
섞는다는 뜻이죠 요즘 한국도 없어지는 문화죠 술잔를 돌리는 술자리 문화 ㅋㅋㅋㅋ 일본에서는 원래부터 있지도 않는 문화일뿐더러 한국에서는 옛날에 자기가 마시던 잔를 상대방에게 권하며 마시던 문화가 있었단 이야기를하며 ~`있을수 없는 일이라며...
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토쿄! 발로걷고 돌아왔습니다. 2011.02.04해당카페글 미리보기
먹는,,히레사케!! 엽기다,,,임진난때 그렇게 우리 조상의 귀를 잘라가더니,,,여하간 자른다!! 보이면,,모두,,,그 무엇이든 간에,,아주 단칼에,,, 생선은 비싼것 같다. 털게가 6만원,,,읍!! 록본기 전망대에서 바라본 토쿄타워! 그들의 지하철은 부동산...