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[맛집로드] 다채로운 맛으로 꽃피운 봄날의 호사 '장어 맛집' 2023.05.16해당카페글 미리보기
덮밥 히쯔마부시는 식감과 맛이 뛰어난 장어만을 엄선해 2번 이상 숙성하고 찌고 굽는 과정을 되풀이해 장어의 부드러운 맛을 극대화한 것이 특징. 제대로 즐기려면 셰프가 제안하는 3단계로 먹어볼 것을 추천한다. 한우 큐브 스테이크도 인기다. ◆ 네기...
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논현동 장어덮밥집 정보 2022.01.19해당카페글 미리보기
두겠으니 참고하시면 좋을 것 같습니다. 줄 서는 식당 장어덮밥 논현동 장어덮밥집 해목 방문 후기 정보 Y**** “부산이 본점인 히쯔마부시 맛집. 기본은 장어 한마리, 특은 장어 한마리 반이다. 장어가 탱글탱글하고 살이 많다. 밥도 적당히 잘 익어서...
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7월 28일(목) 1시 반포 ＜마루심＞ + 교대 ＜미나미＞ (고속터미널역) 2016.07.27해당카페글 미리보기
1차는 히쯔마부시, 나고야식 장어덮밥 전문점으로는 거의 독보적인 <마루심>입니다. 점심 특선 미니 사이즈로 시켜 1/3은 그냥, 1/3은 파, 김, 와사비 등과 섞어서, 1/3은 오차즈케에 말아서, 나고야식 제대로 먹어 보겠습니다. 조금 부족한 양은 2차에서...
![[맛집로드] 다채로운 맛으로 꽃피운 봄날의 호사 '장어 맛집' 이미지](https://search1.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/7H4jo2dZQNT)
