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지식 + ] 히카마는 아열대 뿌리작물로 우리나라에서 멕시코 감자라 불리며, 혹은 얌빈이라고도 불리는데 멕시코가 원산지다. 뿌리 표면은 노란색이며 껍질이 쉽게 벗겨진다. 속은 배나 감자처럼 크림색이다. 약간 단맛이 나고 식감이 아삭아삭하다. 배와...

E(콜레스테롤 수치 저하), 구리(헤모글로빈 형성), 식이섬유(심혈관질환 예방과 혈당조절)가 풍부하다고 해요. 그리고 히카마의 다당류 성분 중 프락토 올리고당이 풍부하다고 하는데요. 프락토 올리고당은 올리고당과 달리 칼로리가 낮고 유익균의 먹이가...

히카마 Pachyrhizus erosus 콩과의 덩굴식물. 멕시코·라틴아메리카가 원산지이며, 식용의 덩이뿌리를 얻기 위해 재배하고 있다...하고 요리를 하기도 한다. 천연 인슐린이라 불리는 이눌린 성분이 들어있어 당뇨병 예방에 효과가 높고, 섬유질이 풍부...

대장암과 이눌린(inulin)성분 히카마(jicama) 속에 다량 함유되어 있는 이눌린(inulin) 성분은 대장암에 걸릴 확률을 강저시켜 주며 대장암 세포의 전이를 방지해 주고 대장암 세포의 생장을 억제시켜 준다고 영국영양학저널(British Journal of Nutrition...

사과 김태희사과입니다 . 이젠 별별것도 인사드림니다. 좋은것 아는데. 다들 잘몰르시는듯합니다. 사진잘 내려서 보시면 좋은성분 많아요. 저도 생채 깍두기 추천 남편에게 생과주스 먹이는중ㅎㅎ 좋은거니깐 먹으면 어디든 좋을터 ㅎㅎ 귀농해서 좋은걸...

감자라고 불리는 열대식품입니다. 히카마는 인슐린성분이 풍부하고 분비를 촉진하여 당뇨병 예방에 효과적입니다. 히카마에 있는 이눌린 성분은 단맛이 나는 식이섬유로 당분을 감싸 분해를 방해하기 때문에 혈당이 천천히 흡수하게 하는 기능을 합니다...

분비를 촉진하고, 콜레스트롤 수치를 조절해 주는 이눌린 성분이 들어 있어 당뇨와 고혈압 예방에 효과가 높고, 비타민C, 칼슘...미용, 장건강에 효과적인 식품으로 알려져 있습니다. • 히카마를 제대로 먹는법은 "생으로 먹는 것" 입니다. 샐러드...

얌빈)을 수확하는데 올해 넘 가물어서 그런가 수확하는게 쉽지 않네요 감자 같으면서도 순무같은 히카마(얌빈) 둥글둥글 이쁘기도 하네요 이뉼린 성분이 많아 당뇨약이라고도 하고 한국인들에게 꼭 필요한 나트륨분해제라고도 하네요 섬유소가 풍부해서...

포스트가 선정한 세계 10대 건강식품에 이름을 올리기도 했다. - 급성당뇨나 당뇨환자 들에게 각광을 받고 있는 히카마 - 식물성 유황 성분을 다량 함유하고 있어 피부노화 방지와 강력한 항암 작용 - 다량의 미량 원소를 함유해 피를 맑게 하고 배변을...