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잘생긴 히카마 도착했어요 무슨 요리를 할까 고민중입니다 지기님 수고많으셨습니다 잘먹겠습니다 고맙습니다

히카마 Pachyrhizus erosus 콩과의 덩굴식물. 멕시코·라틴아메리카가 원산지이며, 식용의 덩이뿌리를 얻기 위해 재배하고 있다...라임 즙과 칠리 후춧가루를 뿌려 간식으로 먹기도 하고 요리를 하기도 한다. 천연 인슐린이라 불리는 이눌린 성분이 들어...

보물농장님이 삼채된장 구입에 덤으로 보낸 히카마랑 삼채~ 맛이 궁굼해서 일단 제가 잘하는 요리로 후딱 해보았어요~ 감자채 볶음 처럼 풋고추 넣고 볶았어요~ 근데 요거 정말 감자채보다 훨씬 맛나요~@,@ 손쉽고 맛나게 강추 입니다~^^ 전 머든 집에...

적당합니다 4~500g정도 아주커봐야 2500g 정도로 큽니다 최고 인기있는 사이즈는 500g정도입니다 [ 히카마 요리와 효능 ] 1417 [김치] 연근이랑 히카마랑 만나서 깍두기가 됐어요 [6] 나리꽃 15.09.15 51 생강 파를 넣고 양념장을 만들어 썰어 놓은 연근과...

남편의 첫 농사 히카마를 수확를 앞두고 있어요 아직 한국에선 생소한 식품이라 히카마를 이용하여 만들수 있는 요리도 연구를 해야해요 한국인 입맛에 맞고 히카마의 맛을 살려서 맛있는 요리를 만들어보라는 남편의 부탁을 받아 히카마요리에 도전하려고...

아열대 식물인 얌빈(히카마)은 콩과 식물로 섬유소가 풍부하고 칼로리가 낮으며 비타민 C 등이 풍부해 건강 및 다이어트, 변비에 탁월한 효과가 있는 식품으로... 천연 인슐린으로 불리는 이눌린을 함유하고 있어 혈당 상승 억제와 콜레스테롤을 개선...

1. 생식 아삭하고 살짝 달콤해요. 배와 무의 중간 맛^^ 2. 히카마 전 먹기 좋게 썬 히카마에 통밀 반죽을 입혀 바삭하게 구워요. 정말 맛있어요! 3. 히카마 된장국 무 넣듯이 히카마를 된장국에 썰어 넣었어요. 약간의 단맛이 된장국과 조화롭게...

좋아요. 갈증해소에 그만입니다. 히카마 요리1탄... 히카마와 삼배추와 쪽파로 물김치 만들었어요. 생강과 마늘을 다시팩에 넣었어요. 찹쌀풀을 준비하구요. 소금에 살짝 절인후 모든 재료 넣구 물김치 션하게 담았네요. 맛나 보이시나요~~~ 히카마 요리 2...

히카마(얌빈)로 요리한 생채무침입니다. 아삭아삭한 식감과 부드러운 맛... 요리해서 바로 먹었을 때보다 하루 지나니 더 맛납니다. 아마도 숙성이 되어서 그런가 봅니다. 무 생채와는 다른 매력이 느껴집니다. 수분이 많은데도 무보다 국물이 훨씬 덜...