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천차만별인 쭈꾸미와 문어, 낙지. 늦가을부터 물이 오른 낙지와 주꾸미, 문어의 전성시대가 도래하였다. 단백질이 풍부하며 비타민 B2, 무기질이 다량 함유되어 건강식품으로 꼽힐 뿐만 아니라 지방 함유량이 적어 다이어트 미용식으로도 사랑을 받고 있다...

14,500원 힘 좀 쓰는 낙지로 만드는 만찬, 약수 ‘녹동뻘낙지’ 낙지를 이용한 다양한 요리와 소라, 멍게, 해삼 등 신선한 해산물들을 맛볼 수 있는 곳. 가장 유명한 메뉴는 바로 ‘탕탕이’. 참기름을 두른 계란 노른자에 고추, 마늘, 단무지 다진 것을...

인해 낙지전용 박스에 담기에 묶음이 불가합니다 현재 상승세를 타고 있는 쭈꾸미입니다 목포 새벽시장에서도 키로에 17,000원에 판매된답니다 보다 저렴하게 매입하였기에 착한가격에 드립니다 활 쭈꾸미입니다. 가게에 입고되어 살려두지 않고 바로 포장...

삶는다. ⓒ 조찬현 ▲ 삶아 놓은 낙지와 쭈꾸미 ⓒ 조찬현 문어과의 연체동물인 낙지는 그 생김새가 흡사 외계생물체를 닮았다...살펴봤다. 정약전의 <자산어보> 에는 '말라빠진 소에게 낙지 서너 마리를 먹이면 곧 강한 힘을 갖게 된다'라고 적혀 있고...