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스지(힘줄) 1팩을 구매. 붙어 있는 지방들~ 가위로 모두 제거하느라 많은 시간이 걸렸네요 지방 제거한 스지를 압력솥에 넣고 후루룩 한번 끓여 고기 덩이 하나하나 씻어줍니다. 압력솥도 이물질 깨끗이 닦아 닦은 스지 넣어 잠길만큼만 정수물 담아 끓여...

질환이 있는 사람은 주의가 필요합니다. . . 낙타 고기는 과거 궁중음식에 쓰였던 먹거리로 3천 년 전인 주(周)나라 시대의 기록...있다. 그중 하나가 낙타요리다. ①곰 발바닥(熊掌), ②낙타 혹(酪峰), ③사슴 힘줄(鹿筋), ④성성이 입술(猩唇), ⑤원숭이...

고기는 그 힘줄이랑 뼈에 붙어있는 그 막같은거? 뭐라그러지 그런게 찝찝해서 못먹겠어.. 특히 소고기는 느끼하고 금방 질림... 밀가루 음식이 훨씬 맛있음

그렇지만 부추랑 궁합이 짱 안좋대!!!!!!!!☆☆☆☆☆☆☆☆ 다른 채소랑 머겅!!!!!!!!!! 식혀서 먹으면 저 힘줄이랑 고기 콜라겐이 쫀득쫀득 땡땡해지니까 부드럽게 먹고싶으면 바로 먹고 쫀!!!!!! 득한거 먹고프면 조금 차게 해서 잡사ㅎㅎ 아주 탱글...

진했던~~ 뭉티기장, 간장, 와사비 3종 세트~~~ 거무튀튀한 색상의 뭉티기~~~ 저렇게 두껍게 뭉텅뭉텅 썰면서도 눈에 보이는 힘줄이 한개도 없었습니다. 저 두께에서 저러기가 쉽지가 않을텐데...대단한 고기질과 손질이 아닌가라는 생각이~~ 양념장없이...

지는 야들야들한 힘줄의 식감이 독특한 요리였습니다 오구링 맛있게 먹으렴 ~당근 함박스테이크 만들기~ 함박스테이크 레시피는...카라멜라이징! 양파를 다져 갈색이 날 때까지 볶아주고 식혀줍니다 함박스테이크 하는데 1++(9) 어쩐지 고기 값이 많이...

간, 외부 발톱, 심장, 외부 색상, 비장 고기, 외부 입술, 폐 피부, 외부 머리, 신장 뼈, 외부 머리. 소금에 절인 힘줄, 뼈를 쓰다, 고기를 다치게, 신맛, 신 피 (유화 링서 구름 : 양기, 음과 맛). 맛은 모양으로 돌아가고, 모양은 기운으로 돌아가고...

일본 편의점에서 삿어 마싯댕 힘줄고기

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