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1.30, 1.31 2.5 ~19일기간도 장담그기 딱 좋네요. ​ 정월이후엔 손없는날과 주말, 연휴를 이용하시면 언제라도 좋습니다. ​ 1월, 2월, 3월 장담그는 날 2023년 길일(손없는 날,말날) 1월 1일 (일) 10일 (화) 11일 (수) 20일 (금) 21일 (토) 구정연휴(20...

을 고른다고 합니다. 특히 말날중 가장 좋은 때는 음력 정월 말날이라하는데 오늘 2월 12일이 말날이네요. ​ 정월 말날에 장을 담그는 과학적인 이유는 이렇다고 합니다. 11월경 햇콩을 수확하고 날이 서늘해지면서 벌레가 사그라들면 메주를 만들기 시작...

2월17일 월요일 팔공산도량은 바쁜오후를 보내고있어요. 관음재일법회가 끝난후 팔공1기 수업을하고있는중 마당에서는 장담그기가 한창입니다. 어제부터였나요 갑자기 바람이불고 눈빨이 스치듯지나더니 오늘 매서운바람과 함께 더추운날씨가 되었어요...

2023년도 장담그실때, 장가르 실 때 예로부터 장 담그는 날은 말날 또는 손없는 날을 선택해서 담갔지요~ 지금도 집안에 큰 행사로 김장과 함께 큰 행사 중에 하나고요 ​ 집안에 직접 담근 장이 있다는 건 참 행복한 것 같아요 ^^ 2023년 장 담그기 좋은 날...

날 오 주 삼 ⑴ 경첩이 지나고 햇볕이 따사로운 날 산골짜기 작은 마을은 바빴다. 짜지 않으면서 맛있으라고 1월 중 말(馬) 날에 장을 담그는 것이네! 뱀(蛇)하고 원숭이(申) 날은 피하고…, 누룩곰팡이가 잔뜩 핀 메주를 소금물에 씻으면서 어머니가...

분량에 꼭 맞는 소금과 망사자루도 함께 주문할 수 있다. 어제 그제 양력 2월 20일이 말날(음 1월 18일 일진ㅡ 丙午)이 장 담그는 날로 좋다고 해서 그 날 장을 담궜다. 말날이 좋으니 메주 파는 집에서 꼭 그 날 담그라고 신신당부를 한다. 주술적인 의미...

쳤다. 11월에서 1월 사이에는 장을 담갔다. “장은 묵은해에 담아야 좋다.”고 하여 동짓달에 담은 장은 동짓ᄃᆞᆯ장, 섣달에 담은...장을 담글 때 초상집 출입을 했거나 월경하는 이는 부정 탄다고 하여 장을 담그는 데 나서지 않았다. 원숭이날이나 호랑이...

됩니다. 1월을 영어로 January라고 하는데 이것은 희랍의 신중에 '제누아스'라는 신의 이름에서 온 것입니다. '제누아스'는 두개의 얼굴을 가지고 있는데 하나는 뒤에 있어서 지나간 일 년을 뒤돌아보고 반성하며, 하나는 앞면에 있어서 또 앞을 내다보고...

좋은 날이라 했다. 또한 큰 달에는 1일, 7일, 11일, 17일, 23일이 좋고 작은 달에는 3일, 12일, 16일이 좋다고 했다. 그러나...통하기 때문에 불길하다고 여겨서 〈규합총서〉에서는 “장 담그는 물은 특별히 좋은 물을 가려야 장맛이 좋다. 여름에 비 갓...