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구이 전문점 홍천'양지말 화로구이' kyungjoo87님 인스타그램 hyunsang.c님 인스타그램 '양지말 화로구이'는 홍천에 위치해 있는 백년가게이다. 홍천의 명물로 불린다는 숯불에 구워먹는 고추장 화로구이가 대표 메뉴이며, 감칠맛 넘치는 양념에 숙성된...

한우 전문점이 많이 있다. 한우의 품종과 등급 한우에는 여러 품종이 있다. 과거에는 털 색깔로 품종을 구분하기도 했는데, 무려 9종에 달했다. (김동진, 『조선의 생태환경사』, 푸른역사, 60p.) 지금은 검은색 털을 지닌 것, 검은색과 주황색 털이 혼합...

숯불 화로에 통갈매기살을 올려 구워먹는데, 부드러운 갈매기살의 식감과 육즙이 아주 풍부하다. 주문하면 따끈하게 내어주는 두부는 김치와 환상의 짝꿍. 주말에는 큰 가마솥에 끓이는 탕을 맛볼 수 있는데 토요일에는 내장탕, 일요일에는 해장국이 제공...

닭갈비 1인분 16,500원 날치알듬뿍볶음밥 4,000원 100%자연산치즈사리 4,000원 3. 춘천 닭갈비의 명물, 춘천 ‘장호닭갈비’ wonmi3712님-인스타그램 wonmi3712님-인스타그램 즐길 수 있다. 연 매출 36억에 달하는 닭갈비의 신이라 불리우는 만큼 인기가...