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생명공학과 최윤재 교수는 "국내 장년층에서 노년층의 육류 섭취량이 너무 적다는 것이 문제"이며 "노인의 육류 섭취가 권장량에...수행에 심각한 지장을 초래할 수 있다"고 지적했다. ◆ 육류 1일 권장량 섭취하면 빈혈 예방에 효과적 문 교수의 연구에서...

시달릴까요? 철분 보충에 큰 도움이 되는 음식은 육류와 닭고기다. 식물성 식품은 철분 흡수력이 상대적으로 떨어진다. ​ 미국...필요량을 채울 수 있기 때문이다. ​ 철분 권장 섭취량은 개인별로 차이가 있다. 철분 1일 권장 섭취량은 임신부는 20~45㎎, 12...

성인의 1일 칼슘 섭취량은 560mg, 농촌은 500mg 정도이다. 이는 권장량의 80% 정도. 연세대 세브란스병원에서 조사한 결과에 따르면 우유, 유제품과 어패류 등 동물성 식품으로 칼슘을 공급받는 비율은 대도시 성인의 경우 전체 칼슘 섭취량의 43%, 농촌의...

막자는 것이 1차예방이다. ​ 그 첫째 인자가 고혈압으로 1일식염 섭취량을 5∼10g이하로 줄이고 혈압강하제를 복용해야 하는데...가능한 동물성지방 섭취를 줄인다. 그렇다고 무조건 고기를 피할게 아니라 단팩질이 많은 살코기는 섭취해야 하며 특히 생선...