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음식이 아니더라도 한국인은 이미 충분한 나트륨을 먹고 있다. 질병관리청의 국민건강통계에 따르면 2021년 한국인의 1일 나트륨 섭취량은 평균 3038㎎으로 조사됐다. 여전히 세계보건기구(WHO) 권고량(2000㎎)을 훌쩍 넘는다. 국제단체 세계소금과설탕...

문제가 아님을 보여주는 것이라는 설명이다. 최적의 나트륨 섭취량으로 겨우 하루 1.5g을 주장하는 미 심장학회(AHA)는 이 결과...물과 산소, 열과 질 좋은 충분한 양의 소금 암, 세균, 바이러스들은 열과 소금, 산소와 깨끗한 물에서는 살수 없지요...

짠 음식을 피한다는 것과는 다릅니다. 짠 음식을 한 젓가락 먹는 것 보다 별로 짜지 않더라도 많은 양을 먹게 되면 1일 소금의 섭취량은 더 많아질 수 있으므로 음식 전체의 간을 모두 내리는 것이 중요합니다. 이외에 칼륨이 다량 함유된 음식(주로 푸른...

있고, 1일분의 영양제에 들어있는 염분량은 2그램정도（영양제의 양에 따라서 증감합니다）밖에 없습니다。 ​ 일본인의 식사에서 섭취하고 있는 염분량은 약10그램으로 이쪽은 너무 많은 것입니다만, 그렇다고 영양제 2그램으로는 너무 적습니다。 그대로...