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성인의 1일 칼슘 섭취량은 560mg, 농촌은 500mg 정도이다. 이는 권장량의 80% 정도. 연세대 세브란스병원에서 조사한 결과에 따르면 우유, 유제품과 어패류 등 동물성 식품으로 칼슘을 공급받는 비율은 대도시 성인의 경우 전체 칼슘 섭취량의 43%, 농촌의...

다른 비타민B를 많이 함유하고 있다. 굴에도 영양분이 풍부하다. 아연과 비타민B12가 풍부하며, 굴 100g에는 비타민B12 1일 권장 섭취량의 200~600%가 들어있다. 특히 조개와 굴은 노인에게 완벽한 음식일 수 있다. 50세 이후에는 비타민B12를 더 많이...

경우에도 1일요구량보다 더 많은 아연을 섭취해야 합니다. 계란 노른자, 쇠고기, 쇠간, 굴, 대합, 바지락, 김, 미역, 다시마, 파래, 쑥, 콩, 강낭콩, 깨, 팥, 잣, 호박, 버섯 아연은 동,식물성 식품에 널리 함유되어 있습니다. 동물성 식품내의 아연이...

xxvi] 1일 2회 25mg의 아연 모노시스테인 보충제는 내약성이 좋았고 건성 AMD 환자의 위약과 비교하여 황반 기능 개선과 관련이 있었습니다. [xxvii] 진행되지 않은 AMD 환자 27명을 나이가 비슷한 두 그룹으로 나누었습니다: 15명의 환자는 비타민 C...