cafe

싱싱한 제철 새우의 통통함이 단맛과 감칠맛으로 이어지고, 적당히 익혀서 드시면 탱탱한 육질의 맛을 느끼실 수 있습니다. 새우초밥, 소금구이, 새우찜, 새우장, 새우전 등등 다양한 요리를 즐기실 수 있습니다. ※ 새우의 영양: 새우는 저칼로리 고단백...

계절, 제철 음식이 반기는 ‘가을 상차림 여행’ 등 11가지 주제로 구성된 70여 개 프로그램이 준비되어 있으며 30% 할인된 금액으로 즐길 수 있습니다. 그리고 농림부와 한국농어촌공사가 협력한 ‘웰촌 농촌여행상품 할인전’도 최대 50% 할인된 가격에...

보통 10월과 3월 사이에 일어나지만, 수온이 섭씨 12도 미만인 해역에서는 일어나지 않는다. 멸치류는 보통 해안에서 100km 가량 떨어진 표층 해역에 주로 산란한다. 주요 포식자 멸치류는 먹이사슬에서 특히 몇몇 포식자에게는 매우 중요한 식량자원이다...

및 제철음료등의 축제 내에서만 즐길 수 있는 다양한 먹거리도 준비될 예정입니다. 뿐만아니라 전라좌수영 성터길 투어는 전문 해설사의 해설을 들으며 여수 문화유산을 보다 자세히 만나볼 수 있어 참여해보시길 바랍니다. 공주 문화유산 야행/ ⓒ여행...

확인하고.. 제철 음식을 산지에서 먹기도 하는등.. 대체로 지방을 자주 돌아다니는 여행모임인데요 여름엔 차로 가도 힘들기도...남한산성의 계곡 식당을 다녀왔습니다 (재작년 여름 여수, 작년 여름 목포가서 개고생한 결과물.. ㅎㅎ) 남한산성 계곡식당...

뒤편에 '여수YMCA 아기스포츠단' 이라고 적고, 여름과 관련된 그림을 그려줬어요 ^^ 그리고 우리 아이들이 1년동안 성장한 모습...주었어요🤎 3월 보다 한뼘 더 큰 느낌이 드시죠? ^^ 10월 가을책에 담겨질 우리 아이들 모습도 기대가 됩니다 ㅎ 살짝...

멀리 여수나 통영의 섬들을 촬영할 때는 멀기 때문에 고생을 했는데 가까워서 좋다"며 웃었던 기억이 난다. 그때 대천의 육도와 허육도, 태안의 외도, 그리고 천수만의 죽도를 촬영하면서 소외된 섬들을 대상으로 의료 봉사를 한 일이 있다. 섬 주변에...

제철인 음식을 정리했다. 1월 굴 굴은 한겨울이 진짜 제철이다. 바닷물이 1도라도 더 차가워야 탱탱하게 씹는 맛과 감칠맛이...이런 걸 따질 필요 없다. 경남 거제와 통영, 전남 여수와 장흥, 충남 보령 천북 등 굴 양식을 많이 하는 지역에 굴구이 전문...

5월에서 10월 사이에 맛볼 수 있고 한여름이 제철입니다. 트롤어업이나 통발, 주낙 등을 이용해 잡으며 양식은 이루어지지 않습니다. 다른 뱀장어 류에 비해 단백질의 함량이 더 높고 EPA, DHA 함량이 높아 혈전 예방에도 도움이 된다고 합니다. 대개 회로...