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여름이다. 치어는 5~10월에 연안수의 영향을 받는 동중국해의 온대역에 출현한다. 낚시, 자망, 저인망 등에 의해 부수어획되지만 상업적 가치는 높지 않다. 제철은 명확하지 않다. 비늘은 매우 단단해서 제거하기가 어려우며, 껍질도 비늘 때문에 사용할...

일시 : 10월22일(화, 강화도 장날) *미팅 장소 : 지하철 2호선 홍대입구역 2번 출구 밖 *집합 시간 : 오전 10시30분 *일정 : ①홍대입구역 출발(10:30, 광역버스 3000번 이용) → 강화종합터미널(12:00, 점심 식사) ②강화종합터미널(13:00) → 보문사...

음력 10월 10일에서 30일까지 지내게 됩니다. 입동지절에는 치계미(꿩, 닭, 쌀)라는 아름다운 옛 풍속이 있었습니다. 마을 사람들이 공평하게 돈이나 곡식을 마련해서 어르신들을 위한 잔치를 베푸는 것을 말합니다. 꿩이며, 닭, 돼지를 잡아 살코기는...

보통 10월과 3월 사이에 일어나지만, 수온이 섭씨 12도 미만인 해역에서는 일어나지 않는다. 멸치류는 보통 해안에서 100km 가량 떨어진 표층 해역에 주로 산란한다. 주요 포식자 멸치류는 먹이사슬에서 특히 몇몇 포식자에게는 매우 중요한 식량자원이다...

6~10월에 급증하는데, 여름철에 채취한 어패류나 생선회, 어패류를 취급한 칼이나 도마 등 기구에 의해 식중독을 일으킨다. 병원성대장균은 10~100마리의 소량으로도 식중독을 유발한다. 환자나 동물의 분변에 직·간접적으로 오염된 식품이나 오염된 기구...

난다, 생선회가 이렇게 멋지게 차려 지다니 믿기지가 않는다, 원형 수족관을 촬영하러 갔을 때 칼 잡은이는 한 명뿐이었는데 직원이었고 CED는 출타중이었다, 다른 곳에 시선을 돌리지 않던 그분의 솜씨였다니 대단하다, 명칭 ~ 새벽 2시 30분에 일어 나...

작년 10월2일~3일 11코스와 12코스를 답사할 때 감포에서 1박을 한 이후 두 번째이다 오늘의 해파랑길 19코스는 영덕블루로드 D코스 '쪽빛파도의 길'과 일치한다 영덕블루로드는 대게누리공원에서 강구항-해맞이공원-축산항을 거쳐 고래불해수욕장까지의...

있다. 10월에서 2월이 제철이다 명태: 겨울 생선인 명태는 요즘이 가장 맛있을 때다. 11월말부터 3월까지가 주어기로 1~2월 산란을 앞둔 이때야말로명태의 알이 꽉 들어차 있는데다 살이 통통히 올라 있다 ● 자연산과 양식광어의 구별법 -우선 광어의 배...

생선회 제철에먹는법 계절에 따라 맛있는 생선 ▲1월은 도미를 최고로 친다. 낚시광들이 가장 선호하는 도미는 생선 중 귀족이다. ‘5월 도미는 소껍질 OO는 맛보다 못하다’, ‘2월 가자미 놀던 뻘 맛이 정월 도미 맛보다 났다’는 등 다른 생선의 맛과...