cafe

워낙 국수를 좋아하는데 살이찌니 메밀국수로 대체하려는데 시중에파는건 메밀함량이 적게들어있어서 국산메밀국수 파는데 아시는분 알켜주세요

그는 100% 메밀로만 국수를 만들어서 채산을 맞춰야한다는 문제. 그리고 교토에 공장들이 많이 들어서면서 공해가 심해져 과거와 같은 순수한 메밀맛이 나는 국수를 생산해 내기가 어려워졌습니다. 이렇게 세마리 토끼를 잡기위해 가게의 운명을 겁니다...

시중에 판매하는 ''두부면' 을 살짝 데쳐 물기를 뺀 뒤 각종 샐러드 채소를 넣고 소스를 뿌리면 담백한 '두부면 샐러드파스타' 가 된다. 두부와 검정콩을 간식으로 먹는 방법도 있다. 말린 건두부를 에어 프라이어로 구우면 담백하고 영양가 높은 ‘두부...

기대된다. 농진청은 또 국내에서 불가능하다고 알려진 '100% 메밀국수 제조기술'이 처음으로 개발했으며 기능 활성 물질이 증진...활용한 다양한 식품소재들을 개발했고 일부는 이미 제품화돼 판매 단계에 있다"며 "쓴메밀에서 처음 확인된 노화억제...