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무더위를 차갑게 식혀줄 여름 국수 8 2024.06.14해당카페글 미리보기
나는 100% 고깃국물보다 김칫국물이 적절히 가미된 새콤하고 알싸한 국물 속에서 메밀 향을 발견할 때 그것의 매력이 증폭된다고 생각한다. 한 번 가보시라. 고기 육수에 돼지를 넣느냐 마느나, 파와 고춧가루를 넣느냐 마느냐는 평양냉면에 있어 매우...
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<부산맛집>100%순메밀국수의 참 맛! 2011.11.18해당카페글 미리보기
즐거운일만 가득하시길 바랍니다. 부삭 2박3일 여행중.. 부산가면 꼭 들려야겠다 찜해 논 곳..면옥향천 이곳에가면 100%순메밀국수의 참 맛을 볼 수 있다 하여 들린 곳 사이팔사님에 블로그를 보고 이 곳을 알게되었지요. 면옥향천 구경해보실까요~ 면옥...
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여름철 인기 절정 메뉴! 막국수 맛집 추천 3 2024.07.05해당카페글 미리보기
대한민국 국수부문 1호 명인 황승준. 한쪽 벽면에 ‘대한민국명인’, ‘한국음식명장’이라고 큼지막한 액자와 상장들이 가득...신선하게 반죽하여 제조한 면을 사용한다. 단메밀과 쓴메밀을 황금 비율로 혼합해 풍미와 식감이 남다르다. 육수는 전통...
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국내산 메밀100% 이대팔메밀국수~미가연/ 봉평맛집 2012.07.31해당카페글 미리보기
잘 만들어 아삭아삭 ~ 짜지도 않고 맛났어요~ 김치 담음새만 봐도~ 정성을 느낄 수 있지요~ 맛도 굿입니다. 이대팔 100% 메밀국수 고혈압 당뇨에 딱이라니~ 전 요걸 시킵니다.~ 쓴메밀40%,메밀60%~ 순메밀로 만든 메밀국수예요~ 국수색도 약간 누르스름...
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100% 순메밀 막국수를 맛볼수있는 ' 해운대 면옥향천 '....... 2011.08.23해당카페글 미리보기
9,000원)..... 말 그대로 밀가루가 일체 안 들어간 100% 메밀로 만든 국수입니다....... 주문을 하시면 " 혹시 저희 순메밀막국수 드셔보셨는지요?......".....하고 물어보십니다..... 100% 순메밀 막국수의 맛을 모르는분들이 음식을 시켜놓고 안 쫄깃...
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100%메밀국수 만들기 2006.12.14해당카페글 미리보기
100%메밀국수 만들기 저는 미국시애틀에 사는 박규섭이라는 사람으로 현재 거의 맥이 끈어진 100% 메밀국수 만드는법을 알려드리려고 합니다. 보통 순메밀은 국수가 안된다고 하는데 진짜냉면은 순메밀로 만들고 그메밀맛을 살리기 위하여 양념이나 육수가...
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[횡성]100% 순 메밀로 만들었습니다.장가네 막국수 2012.10.22해당카페글 미리보기
물막국수와 같이 드시면 뒷맛이 깔끔하게 좋습니다^^ 소화가 안되시는분들...소화도 도와드릴것이구요^^ 막국수를 먹고 나오는데 현수막이 하나 보입니다 아...장가네 막국수...횡성지역에서는 이름 좀 날리는곳 이기도 하구요 일요일까지 열리는 횡성의...
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[역삼역 맛집]강남한복판의 100% 순메밀막국수.역삼동 맛집/백운봉막국수 2014.09.12해당카페글 미리보기
좋아진답니다.. 족발에 생와사비도 아주 괜찮은데요..^^ 100% 순메밀면에 시원하고 상큼한 동치미국물의 물막국수와 비법 양념장을 올려 내는 비빔막국수.. 담백하면서 달큰하고, 구수하면서 슴슴한 메밀맛도 좋고.. 상큼하게 시원한 동치미국물맛도...
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동네한바퀴 종묘 서순라길 막국수 광화문 잘빠진메밀 묘동 메밀막국수 2022.08.27해당카페글 미리보기
있습니다. 한 그릇 안에서 모든 것이 해결되는 구조입니다. 100% 순메밀면을 자가제면해서 만들어 기분 좋게 툭툭 끊어지면서...줍니다. 동네한바퀴 막국수 종묘 서순라길 광화문 메밀막국수 비빔막국수 역시나 전복이 포인트 고소한 느낌의 비빔국수인가...
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먹거리X파일/4호점 100% 메밀국수집 [삼군리 메밀촌](횡성) 2012.12.02해당카페글 미리보기
메밀국수 집에서 하나같이 절레절레 했던, 메밀은 끈기가 없어서 반죽자체가 불가능 하다던 그 100% 순메밀 반죽으로 내린 국수맛이 너무나도 궁금하다. 메밀국수는 이렇게 간단히 나오는데, 어딜가나 김가루는 기본인가 보다. 잘게썬 김치, 양념다데기...