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나는 100% 고깃국물보다 김칫국물이 적절히 가미된 새콤하고 알싸한 국물 속에서 메밀 향을 발견할 때 그것의 매력이 증폭된다고 생각한다. 한 번 가보시라. 고기 육수에 돼지를 넣느냐 마느나, 파와 고춧가루를 넣느냐 마느냐는 평양냉면에 있어 매우...

즐거운일만 가득하시길 바랍니다. 부삭 2박3일 여행중.. 부산가면 꼭 들려야겠다 찜해 논 곳..면옥향천 이곳에가면 100%순메밀국수의 참 맛을 볼 수 있다 하여 들린 곳 사이팔사님에 블로그를 보고 이 곳을 알게되었지요. 면옥향천 구경해보실까요~ 면옥...

비빔 하나씩, 그리고 겨울에만 맛볼 수 있는 메밀만둣국을 주문했다. 100% 순메밀면은 그윽한 메밀향의 풍미를 즐길 수 있어서 좋지만 무심하게 뚝뚝 끊어지는 거친면으로 인해 허무감과 더불어 까칠한 느낌을 지울 수 없다. 그런데 범부메밀국수는 견과류...

잘 만들어 아삭아삭 ~ 짜지도 않고 맛났어요~ 김치 담음새만 봐도~ 정성을 느낄 수 있지요~ 맛도 굿입니다. 이대팔 100% 메밀국수 고혈압 당뇨에 딱이라니~ 전 요걸 시킵니다.~ 쓴메밀40%,메밀60%~ 순메밀로 만든 메밀국수예요~ 국수색도 약간 누르스름...

있는데요. 100%순모밀은 맛이 구수하고 특유의 툭~툭~끊어지는 식감~ 5:5 모밀은 면이 찰지고 쫄깃한 식감~ 기호에 따라서 드시면 ㅇㅋ~~ 아삭한 깍두기, 짭쪼름한 단무지가 기본 찬으로 세팅되구요. 오픈기간이어서 접시만두가 서비스로 나왔답니당 ㅋ...

9,000원)..... 말 그대로 밀가루가 일체 안 들어간 100% 메밀로 만든 국수입니다....... 주문을 하시면 " 혹시 저희 순메밀막국수 드셔보셨는지요?......".....하고 물어보십니다..... 100% 순메밀 막국수의 맛을 모르는분들이 음식을 시켜놓고 안 쫄깃...

100%메밀국수 만들기 저는 미국시애틀에 사는 박규섭이라는 사람으로 현재 거의 맥이 끈어진 100% 메밀국수 만드는법을 알려드리려고 합니다. 보통 순메밀은 국수가 안된다고 하는데 진짜냉면은 순메밀로 만들고 그메밀맛을 살리기 위하여 양념이나 육수가...

물막국수와 같이 드시면 뒷맛이 깔끔하게 좋습니다^^ 소화가 안되시는분들...소화도 도와드릴것이구요^^ 막국수를 먹고 나오는데 현수막이 하나 보입니다 아...장가네 막국수...횡성지역에서는 이름 좀 날리는곳 이기도 하구요 일요일까지 열리는 횡성의...

좋아진답니다.. 족발에 생와사비도 아주 괜찮은데요..^^ 100% 순메밀면에 시원하고 상큼한 동치미국물의 물막국수와 비법 양념장을 올려 내는 비빔막국수.. 담백하면서 달큰하고, 구수하면서 슴슴한 메밀맛도 좋고.. 상큼하게 시원한 동치미국물맛도...