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제 29강) 수확작물 활용하기(24년 11월 16일) 2024.11.17해당카페글 미리보기
안녕하세요. 민들레영토(1조)에서 도시농부학교 수업 내용 올려봅니다~ 윤옥자 선생님께서 수확작물을 활용한 김장 담구기를 2일간 실습 강의 진행해주셨습니다. 순서 배추손질 → 절임 → 김장김치 속재료만들기 → 버무리기 # 1일차 배추밑둥 딱딱한...
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11월3주 활동사진입니다(2)- 텃밭 가을 작물 수확과 함께 식생활교육!! 2024.11.22해당카페글 미리보기
깊어가는 가을날, 어느덧 한그루 텃밭에는 가을 작물을 수확하는 날이 되었어요. 무,적무, 배추, 쪽파, 쑥갓 모든 작물이 너무 귀엽게 열렸어요.^^ 코끼리 선생님과 배추 쌈밥을 만들어 얌얌 입안 가득 넣어 먹어보았어요. 전날 승마체험에 갔을 때 수확...
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<11월 22일 금> 출석부입니다 2024.11.21해당카페글 미리보기
아주심기 후 10일 전후(11월 하순 또는 12월 상순), 고정핀 2∼3m 간격으로 고정해 줌 ❍ (양파 초기관리) 전년도 양파 노균병...40g)를 5∼7일 간격으로 2∼3회 살포함 양파 부직포 덮기 배수가 나쁜 포장 양파 서릿발 피해 3. 약용작물 ❍ 약용작물의...
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11월 8일(금) 출석부 2024.11.08해당카페글 미리보기
11월의 두번째 불금일 입니다. 어제가 입동 이었는데 겨울의 초입답게 된서리가 내리고 날씨 또한 영하 1도까지 내려가 추웠어요. 농장에 열대성 작물들이 한순간에 모두 삶아져 버렸네요.. 요즘 가을 마무리 하시느라 무리하시는 분들 중 몸살 걸리신 분...
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11월 22일(금) 오늘은 '김치의 날' 2024.11.22해당카페글 미리보기
받는 작물이다. 심화하는 기후 변화는 여름 배추뿐 아니라, 가을 배추 수급 불안, 김장까지 위축 시키고 있다. 김치 종주국이라서, 김치 품종 연구는 꾸준히 계속돼야 한다. 내 어머니가 김장을 하시다가 나를 낳으셨다. 내 어릴적 겨울이 되면 어머니가...