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✔ 11월 13일 배송되는 요리재료 리스트 1. 묵은지 돼지고기 찜 2. 겹겹이 쌓은 밀푀유 나베 3. 제철 홍가리비 찜 4. 매콤한 어묵 두부 찌개 5. 제철 일식 무조림 6. 새우 튀김 우동 7. 새송이 버섯 볶음 ✔ 양 : 각 메뉴당 넉넉한 2인분 기준 (총 14인분량...

가며 11월 제철 과일인 단감이 본격적으로 유통되고 있다. 달콤하고 상쾌한 맛을 지닌 단감은 남녀노소 누구나 좋아하는 과일로, 당도가 높아 간식으로 즐기기에 제격이다. 하지만 보관 상태에 따라 금세 무르거나 물러지는 특성이 있어, 올바른 보관법을...

11월 제철음식 여행) 이 지역에서는 굴구이뿐만 아니라 굴밥, 굴칼국수, 굴찜, 굴무침 등 다양한 굴 요리를 즐길 수 있다. 꼬막 꼬막도 11월에 제철을 맞이하는 해산물이며, 임금님의 수라상에서 올랐을 정도로 진미 중 하나로 꼽혔다. 출처: 게티이미지...

배추 11월은 김장철인 만큼, 배추도 맛 좋은 제철이다. 배추는 칼슘, 칼륨, 인 등 무기질과 비타민이 풍부하다. 특히 배추에 함유된 비타민C는 열과 나트륨에 의한 손실률이 낮아 국을 끓이거나 김치를 담가도 충분히 섭취할 수 있다. 배추의 푸른 잎에는...