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11월 부터 좋은 제철 해산물 2024.11.01해당카페글 미리보기
전어는 특히 구워 먹으면 그 고소한 향과 맛이 일품이며, 전어회나 전어구이로 자주 즐깁니다. 5. 가리비 (11월~2월) 가리비는 11월부터 2월까지 제철을 맞이하는 해산물로, 부드럽고 달콤한 맛이 특징입니다. 가리비는 살이 부드러우면서도 고소한 맛이...
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속담에 담긴 제철 별미 생선 2025.01.08해당카페글 미리보기
제맛이다 제철로 얼마나 인기가 좋으면 ‘보리타작 농촌총각 농어한못(보통 10마리) 잡은 섬처녀만 못하다’는 속담이 전해지고 있을 정도다 생선값이 뛰면서 나타나는 말로 이같은 현상은 오늘날만 있는 일이 아니었던 모양이다 농어는 에깍정이라 하였고...
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11월22일.뻘낙지,大활방어회,무늬오징어,섭,가리비,추젓,생굴,각굴,돌미역,건중하,홍어(회,묵,무침용),새우,하모,달마새우살민물장어, 2024.11.21해당카페글 미리보기
만날수가 없지만, 흰다리 새우는 싱싱한 활어 상태로 입고 되고 바로 포장하여 보내드리므로 회나 초밥으로 가능할 정도의 신선도입니다. 싱싱한 제철 새우의 통통함이 단맛과 감칠맛으로 이어지고, 적당히 익혀서 드시면 탱탱한 육질의 맛을 느끼실 수...
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11월10일(금) 영흥도수협 회센타.. 제철 회 한사라 & Coffee 한잔 & 바닷길 드라이브... 2023.11.07해당카페글 미리보기
이젠.. 완연한 늦가을 이네요... 영흥도로.. 가을바닷길도 달려 보고... 가을제철 회 한사라 하러 떠나 봅니다... 1.벙주/총무 : 리 더 스 ***-****-**** 2.날짜/시간 : 11월10일 (금) 오후1시.. 3.장소 : 영흥수협 회센타 (인천 옹진군 영흥로 109-12...
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참돔회 맛 참돔회 및 시세 그리고 제철 언제일까 2025.01.26해당카페글 미리보기
즐길 수 있습니다. 영양 가치: 단백질이 풍부하고 지방 함량이 적어 건강에도 좋습니다. 참돔회의 제철은 언제일까요? 참돔은 11월부터 이듬해 4월까지가 제철입니다. 겨울에서 봄으로 넘어가는 시기에 살이 가장 통통하게 올라 맛이 가장 좋습니다...
