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굴도 11월부터 제철이긴 하지만 추운 12월부터 1월이 가장 오동통하고 바다의 맛을 잘 느낄 수 있다고 하는데요. 굴은 생굴로도 먹고 무침, 전, 밥 등 다양한 요리로 할 수 있단 장점이 있습니다. 2. 과메기 과메기는 청어나 꽁치로 만든 것으로 겨울철...

시작하는 11월 말부터 나오기 시작해 1~2월에 맛이 절정에 이른다. 경남 통영이나 충남 보령 같은 이름난 굴 산지도 겨우내 북적대다가 3월이 되면 썰렁해진다. 그러나 꽃 피는 봄에 찾아 먹는 굴도 있다. 우리가 아는 참굴보다 갑절이나 크고 담백한...

생선회가 특히 맛있는 계절이지요. 이번 번개는 20년전 제가 직장생활 시작할 무렵 선배들에게 이끌려 다녔던 맛집 서면의 동명...맛있는 생선회와 진로 한잔~ 어떠세요? 1. 일시 : 2020년 11월17일 [화] 오후 7시 2. 장소 : 서면 동명횟집 3. 인원 : 8명...

중간숙성 입니다. 냉기가 들어가지 않도록 비닐포장하여 보관하시고 색이 변질될 수 있으니 빨리드세요. 판매가 : 59,000원 생선회와 주님님 ... 자연산 돌굴(당일조업) 수분을 뺀 무게는 960g 정도 나오며 두 봉지로 나눠서 포장되어 있습니다. 내일...