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속담에 담긴 제철 별미 생선 2025.01.08해당카페글 미리보기
봄 조개 가을 낙지’ 등을 흔하게 들을 수 있다 계절에 따라 달이 차고 지면서 찾아오는 생선을 잡아 요기를 하고, 곡식과 옷감으로 바꾸는 등 바다에 의지해 삶을 꾸려온 바닷가 어부들은 일찍이 어느 달에 어떤 생선이 맛이 좋은지를 알고 있었던 모양...
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10월,11월) 가을제철 해산물! 활꽃게 /통영바다장어 /돌문어 /전복 /개조개 /홍합 /바지락 /피데기 판매 2023.10.04해당카페글 미리보기
칼로 조개의 입을 열어줍니다 3. 입을 벌리면 껍데기와 살을 분리 4. 깨끗한 물로 행군뒤 뻘을제거한뒤 요리 다양한 요리가능 대합탕! 대합버터구이! ■ 9.판매가 ■ ■ 국산 개조개(대합)1kg: 17,500원 ※대합1kg: 4-7미내외 10. 국산 피데기오징어...
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계절별 / 월별 제철 식재료 총정리 2025.01.16해당카페글 미리보기
머스켓) 11월(가을) : 감, 귤, 대추, 딸기, 모과, 배, 사과, 샤인머스켓, 석류, 오미자, 유자, 은행, 잣, 키위, 한라봉, 황금향 * 사과가 가장 맛있는 제철 시기입니다. 12월(겨울) : 곶감, 귤, 낑깡, 딸기, 바나나, 배, 사과, 샤인머스켓, 석류, 유자...
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겨울에 안 먹으면 후회하는 제철음식 10가지! 2025.02.01해당카페글 미리보기
함유하고 있어, 피로 회복과 눈 건강에 도움을 준다. 2.무 (11월 ~ 2월) 특징: 겨울 무는 달콤하고 촉촉하며 진한 맛이 특징...주로 바닷가의 모래 또는 흙밭에서 서식한다. 주로 봄과 겨울에 제철을 맞이하며, 특히 겨울에는 꼬막의 살이 통통하고...
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11월7일,제철생선,돌돔,광어,참돔,활간제미,활서대,활양태,먹갈치,병어,갯장어,간제미,등택어,간고등어,건조고등어,마른생선,냉동생선,자연산굴,바지락살,조개, 2017.11.07해당카페글 미리보기
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