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봄(春)제철 먹거리들 2024.04.26해당카페글 미리보기
산란기인 12월부터 이듬해 1월까지가 금어기”라고 설명한다. 남해안 지역 식당이 2월부터 문치가자미를 넣은 도다리쑥국을 메뉴에 올리는 이유다. 도다리쑥국은 문치가자미 금어기만 피하면 1년 내내 먹을 수 있는 음식 같지만, 그렇지도 않다. 음식의 맛...
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2024.10.25. 숭례회관 2024.10.26해당카페글 미리보기
김치*, 김수*, 양충*) ○ 주요 의결내용 - 서낙* : 허리 통증으로 불참 - 최광* : 허리 수술 후 3회째 불참 - 기타 : 다음 12월모임은 전한*의 해외 여행일정이 있어 12월 20일로 변경함 아울러 제철 생선회를 맛보기 위해 노량진 수산시장에서 만나기로...
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12월7일,제철횟감,광어,쥐치,참돔,우럭,돌돔,농어,활붕장어..맛있게 드시고 건강하세요. 2017.12.06해당카페글 미리보기
롯데택배로 보내드립니다. (빨리 도착하는 택배선택 - 롯데택배,일양택배,(우체국택배-5,000원추가)로 변경 신청하세요) 생선회 횟감으로 손질하여 진공포장하는데 진공포장이 싫으면 일반포장으로 신청하세요 (진공포장하면 수분이 빠지니까 회를 즐겨...
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어류도감 - 쏨뱅이目 - 빨간양태科 - 빨간양태 2024.11.02해당카페글 미리보기
게류, 새우류 등의 저서성 생물을 잡아 먹는다. 산란기는 9~12월이며 최소 성숙 체장은 18㎝(2년생)이다. 저인망에 의해 대부분...처리되거나 어분으로 가공된다. 연중 어획할 수 있다. 제철은 추운 시기이다. 비늘은 작고 얇아서 벗기기 쉽다. 뼈는 별로...
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제290회:용두열제주여행이야기('24.10/14~16) 2024.10.20해당카페글 미리보기
푸짐한 생선회가 좋았다는 말이 여기저기에서 들린다. 제주도에 오면 또 와야지. 아무렴, 이만한 데 어디 있겠어!! 제주도 바다생선 최고 노형수산 (064-745-8822)을 기억한다. 【둘째날:송악산·가파도·차귀도와신창풍차해안도로】 아침 5시에 용두암...