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역사한끼 조선의 왕은 무엇을 먹었나? 2, 수라상 12첩반상, 영조의 밥상 탕평채 2024.12.22해당카페글 미리보기
조선시대 왕의 12첩 반상과 영조의 밥상은? 12첩 반상에 밥,국,김치는 제외시키고 나머지를 말한다. 고로 15가지를 올렸다. 12첩 반상에는 갈비찜, 전복회 등 12가지를 올려 남기는 음식은 궁녀들이 먹었다고 한다. 영조는 간단하게 절대된 밥상을 받았다.
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조선엔 존재하지 않았던 12첩 반상부터 꼬리물어 알아보는 조선 남자들의 찌질함 2019.01.14해당카페글 미리보기
수라상은 12첩이라고 생각하는데, 그건 왕실에 특별한 경사가 있을때나 차리던 연회상과 혼동해서 생긴 오류라고 하오. 12첩 반상은 조선시대 문헌에서 아직까지 발견된 바가 없다고 하오. 사실, 조선에선 상상할 수가 없는 일이지라. 왜냐하면... 천자...
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함박스텍에 12첩반상 가득. 남양식당(예산맛집) 2014.03.11해당카페글 미리보기
온국민의 밥힘이 아닐까.. 이에 충실한 식당임을 입증이라도 하듯 남녀노소,지위고하 불문하고 경양식에 임금님 수라상 12첩반상차림의 풍족한 구성으로 찾는이들의 호감을 줄 만한 집. 청소년들사이 맛난 돈가스에서 이제 알흠알흠 중,장년층으로 전이...
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20150529소백산-12첩반상을 지고 철쭉감상을 2015.06.02해당카페글 미리보기
사랑방모임에는 부득이 불참. 어쨋든 어의곡리 출발. 붓꽃 고광나무 할미밀망 다래꽃 쥐손이풀 애기나리 눈개승마 풀솜대 12첩 반상. 쥐오줌풀 드디어 소백능선-세찬 바람에 나무가 드러누워있다. 연화봉 철쭉에 비하면 鳥足之血이지만 활짝 피었다. 뭐...
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피피사랑님 서촌길 걷기 전시길 후기 2025.01.27해당카페글 미리보기
있지 않을까 하는 생각이 들었습니다. 그리고 고궁박물관으로 갔는데, 눈이 장난 아니게 왔습니다. 여기서 임금의 수라상 12첩 반상을 봤는데요, 개인적으로는 고급한정식집의 수라상이 더 고급져 보였고, 12첩보다 스팸을 좋아하는 초딩입맛 입장에서는...
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[지극히 味적인 시장] (24) 12첩 반상보다 ‘반지’ 하나에 헛헛함 사르르 2020.06.18해당카페글 미리보기
[지극히 味적인 시장] (1) 홍어는 흑산도·주꾸미는 봄이라는 편견이 깨지다 [지극히 味적인 시장] (24) 12첩 반상보다 ‘반지’ 하나에 헛헛함 사르르 경향신문 2019.12.10 군산 대야장 겨울 군산행에 빠져선 안될 식도락이 반지다. 군산은 ‘밴댕이’로...
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한복려의 궁중음식 이야기(5)[12첩 반상 수라상] 2004.02.18해당카페글 미리보기
12첩 반상 수라상 궁중음식은 크게 둘로 나눌 수 있습니다. 매일 똑같이 먹게 되는 일상적인 음식과 특별한 경우 경사나 의례에 의식이 있으면서 오신 손님에게 접대하는 연회식이 있습니다. 보통 평민들도 마찬가지겠지요. 늘 밥상을 대하다가 생신, 회갑...
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12첩 반상 2017.06.29해당카페글 미리보기
때문에 관심을 가지고 연구하면 많은 것을 찾을 수 있습니다. 요즘 나오는 얘기 중의 하나가 임금님께서 드시던 수라상이 '12첩 반상'이었다는 얘기라고 합니다. <온라인에서는 '한정식 논쟁'이 한창이라고 합니다. 상다리 휘어지게 차려낸 '전통' 한정식...
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MBC 충북향토음식경연대회에서 대상을 수상한 진천맛집 예원한정식 12첩반상 생거진천화랑밥상 2012.09.29해당카페글 미리보기
MBC 충북향토음식경연대회에서 대상을 수상한 진천맛집 예원한정식 12첩반상 생거진천화랑밥상 신라장군 김유신하면 서라벌이라고 불리던 경주가 먼저 생각이 나는 사람들이 많겠지만 가야왕족 후예였던 김유신은 진천군의 옛지명인 만노군 태수 김서현...