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찜닭을 만들기 위해서는 닭 손질부터 철저하게 해야 합니다. 백종원 찜닭 레시피에서는 12호 닭을 사용하는데요, 닭 손질은 다음과 같이 진행합니다. 닭 씻기: 닭을 流水로 깨끗하게 씻고, 닭살 사이사이에도 물기를 제거합니다. 내장 제거: 닭의 배를...

손주가 치킨이 생각난다고 해서 12호 닭 한마리로 가슴살과 다리만으로 닭을 튀겼습니다 두번을 튀겼는데, 첫번째 것은 사진을 찍지 못했네요.ㅜㅜ 이것은 두번째 튀긴것입니다. 소금 , 후추로 간을 했어요. 밀가루 옷을 입히고요. 튀김 반죽은 튀김가루에...

초복에 다려두었던 약물넣고 12호 닭 두마리 인스턴트팟에 17분 셋팅 뜨거운 육수에 부추도 넣고 간단히 닭백숙 먹었어요. 기름 설거지 식세기 이모님께 맡기고 비비빅 먹어요~~~^^

예전엔 시켜먹었을 건데 허리 띠 졸라매느라 마트가서 닭 사다 했어요. 백선생님 레시피로 했는데! 대박 맛있었어요.ㅋㅋㅋ 12호 닭이 7,900 원이더라고요. 예전에 3~4천원 할 때 사보고 십여년간 닭을 안 사봤어요. ㅋ 청경채는 막내가 좋아해서 좀...