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이영자 극찬한 돈까스, 120년 맛집 짬뽕…이제 휴게소서 먹는다 2024.09.13해당카페글 미리보기
아니 120년 맛집이다. 옛 공화춘 건물은 짜장면박물관으로 운영 중이고, 인천과 서울 곳곳에 체인점도 두고 있다. 천안삼거리 휴게소(서울 방향)에도 공화춘이 입점했다. 짜장면의 원조로 통하는 집답게 대표 메뉴는 고추짜장(9000원), 명가짬뽕(9500...
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'백년가게' 선정된 서울 맛집 5 2023.04.06해당카페글 미리보기
마성의 중독성에 단골을 자처하게 된다. 식사시간에는 항상 웨이팅이 있으니 서두르자. 이문설렁탕 이문설렁탕 무려 120년 동안 운영 중인 종로의 이문설렁탕. ‘허영만의 백반 기행’, ‘맛있는 녀석들’에 나온 것도 모자라 2022 미슐랭 가이드에도 등재...
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노포(老鋪)의 기준은 얼마일까요? 2023.10.22해당카페글 미리보기
지난 16일, 120년 된 노포 ‘이문설렁탕’에 불이 났으나 큰 피해 없이 진화되었다는 소식입니다. 노포(老鋪)! 몇 년이 지나면 노포가 될까요? 중소벤처기업부에서는 30년 이상 된 좋은 가게를 <백년가게>로 지정하고 있고 세프 박찬일은 ‘노포의 장사법...
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서울 나들이 2024.02.09해당카페글 미리보기
보신각(普信閣), 공평도시유적전시관, 서울공예박물관 등 등 예술과 낭만이 넘치는 거리입니다. 120년 전통을 자랑하는 우리나라 최초의 설렁탕집인 이문 설농탕에서 유통기한 2주짜리 장수막걸리를 곁들인 한 끼 식사도 추억에 남을 겁니다. 내일은 민족...