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이밥차 레시피로 떡국도 먹고 우리나라 음식문화도 지켜보자. 멸치떡국 ​ 1인분 ​ 필수 재료 : 떡국용 떡(1컵), 대파(1/2대...육수 재료를 모두 넣어 끓기 시작하면 다시마를 건지고 약한 불로 줄여 15분 정도 끓여 멸치다시마육수를 만들고, (육수 재료 =물...

떡국 레시피를 소개한다. 사골 육수 떡국 재료 : 사골 800g, 떡국 떡 480g, 다진 쇠고기 100g, 물 12컵, 마늘 7쪽, 생강 2톨, 대파 1과 1/2대, 달걀·양파 1개씩, 간장 1큰술, 깨소금 2작은술, 설탕 1/2큰술, 참기름·다진 파 1작은술씩, 다진 마늘 적당량...

100가지에서)... 사골(1/2개)+양지머리(300g)를 물(20컵=4리터)에 넣고 푹 고아서 맑은 장국을 만든 다음 고기는 건져내고 국물만 소금과 청장(국간장)으로 간하고 다진 마늘(1/2큰술)과 채썬 대파(1뿌리) 넣어 펄펄 끓으면 떡(500g)을 헤쳐 넣고 떡이...

그릇에 떡국을 담고 쇠고기와 지단, 파를 고명으로 얹어 낸다. 사골 곰국 국물은 2배로 진하게 우려냈기 때문에 물과 반반씩 섞어 사용하는 것이 좋다. 사골 곰국 국물만 넣으면 국물 맛이 진하고, 떡과 함께 끓이는 동안 떡의 찰기와 섞여 국물이 더 진해...

오뚜기사골곰탕육수,떡국맛있게끓이는법)재생수 : 3,170 28 살안찌는 노오븐 초코브라우니 만들기! NO밀가루NO설탕NO유제품...맛있게 담그는법! 명절김치,나박물김치만들기,나박김치레시피,설명절음식재생수 : 5,807 31 마늘기름으로 2배 더 고소한 콩나물...

있던 떡국떡은 잠시 물에 불려준다. 3. 야채는 모두 채썰어 준비하고 명란젓도 먹기 좋은 크기로 잘라준다. 4. 말랑해진 떡에 국간장을 넣고 조물조물 섞어둔다. 5. 육수가 끓어오르면 떡과 만두를 넣어준다. 6. 바로 애호박과 양파와 애호박, 명란젓을...

불에서 15분 정도 끓인다. # 소스는 통조림 1개, 2인분을 기준으로 수치화한 레시피입니다. * 전체 조리 과정 (1인분 기준) 1. 올리브유 2큰 술, 마늘 1개, 양파 1/4개, 새우 2마리, 오징어 3조각, 주꾸미 3마리, 홍합 살 3개, 조갯살 3개, 소금 1/3 큰 술...

요 레시피에 매운고추장 한스푼 더 넣어주었네요.. 그위에 모짜렐라 치즈를 잔뜩 얹어 오븐에 15분 구워주었어요~ 자장소스가 지글지글~지글 지글 올라오며... 그릇도 참 정겹기도 하시지.. 신토불이 인지라. 모냥을 조래 만들었건만.. 치즈와 쪼매...

10~15분이면 충분히 우러난다. 5. 국물을 낸 멸치는 반드시 건져낸다. 그냥 두면 풀어져서 국물도 지저분해지고 쩐내도 낮다. 맑은 국물을 얻으려면 헝겊을 깔고 걸러내도록한다. ● 다시마국물내기요령 국물맛이 진한 건 아니지만 감칠맛이 있다. 맑은...