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AD 1541년, 스페인의 정복자인 페드로 데 발디비스(Captian Pedro de Valdivia)가 이 땅을 정복하여 수도 산티아고 (Santiago)가 세워지고 270년간 식민지 시대가 이어졌다. 이때 정복자를 따라온 돈 프란시스코 디 아귀레(Don Francisco de Aguirre)에...

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점령하여 1541년 산티아고를 세우며 스페인 선교사들이 빠이스 (Pais) 품종으로 와인을 생산하였다. 1800년대에 대서양 횡단 여행이 이루어지고 교역이 이루어지며 프랑스 품종이 재배되었다. 필록세라가 유럽 포도원을 초토화 시킬 때 칠레는 아무런 해를...

서기 1541년에 프랑스 헨리 8세 때 부룬스윅 공작의 연회 시에 요리에 관한내용과 순서 등을 메모하여 식탁 위에 놓고, 그 순서대로 요리를 제공함으로서, 번거로움이나 불편함이 없었으며, 이것이 편리하므로 이때부터 사용하게 되었다고한다. 2.메뉴의...