카페검색 본문
카페글 본문
-
75년 전통 설렁탕 맛 집...진한 육향에 질 좋은 수육이 일품 01200207 중앙선데이 2024.02.07해당카페글 미리보기
하므로 집에서 조리하기가 쉽지 않고, 바깥에서 간편하게 먹을 수 있는 영양가 높은 음식이어서 전문식당이 일찍부터 자리 잡았다. 특히 오가는 사람들과 바쁜 가운데 끼니를 해결해야 하는 상인들이 많은 시장이 중심이 됐다. 한양 관문의 남대문시장...
-
(게)보다 맛난 설렁탕 노포 시리즈 4(탄) 2016.03.03해당카페글 미리보기
옥(屋) 자 상호 40년 이상 노포 설렁탕 집 4탄 지하철 5호선 마포역의 "마포옥" 1949년 개업한 마포옥은 마포의 설렁탕 업계 원조 임돠 이 집이 생기고 한참 후 70년대에 후발업체가 몇 집... 양지를 사용해서 그런지 곰탕 맛에 가깝지 않나 그렇게 보임돠...
-
마포옥(설렁탕) - 마포 2003.02.11해당카페글 미리보기
집이다. 1949년에 오픈해 50년을 넘어서고 있다. 처음 문을 연 서운봉 할아버지는 90년대 초 작고했고, 지금은 할아버지가 생존...박씨가 물려받은 것만도 30년을 넘어서고 있다. 이 집 설렁탕의 특징은 우선 맛이 특별한 데 있다. 대개 설렁탕 하면 소의...
-
김석동의 ‘한 끼 식사의 행복’ ⑥ 설렁탕 명가 14곳 2021.09.22해당카페글 미리보기
값을 한다. 3. 마포양지설렁탕(02-716-8616 / 서울 마포구 새창로 6(도화동 181-37)) 마포가 자랑하는 40여년 전통의 설렁탕 집...있다. 4. 마포옥(02-716-6661 / 서울 마포구 토정로 312) 마포 용강동의 설렁탕 터주대감 집. 1949년 지금 가게 위치에서...
-
[정동현의 pick 설렁탕 편] 서울 용강동 '마포옥' 2020.03.17해당카페글 미리보기
이 집은 크게 이름값 떨친 적 없이 묵묵히 탕을 끓이고 또 끓일 뿐이다. 종업원들의 움직임에는 낭비도, 무례의 뉘앙스도 없다. 주문이 들어가면 명을 받든 과묵한 충신처럼 신속히 주문을 넣고 남는 시간에는 테이블을 정리한다. 늘 말끔히 정리되고 닦인...
-
설렁탕의 효능 2019.09.05해당카페글 미리보기
중 양지머리, 사태, 업진(업진살), 곱창, 갈비, 꼬리, 다리를 주로 사용하며, 무를 같이 넣고 끓인다. 고기가 완전히 익으면 이...다진 파, 소금(또는 간장)으로 양념을 해서 먹는다. 설렁탕은 뼈와 함께 쇠고기 살코기와 머리고기, 내장, 도가니...
-
마포역 맛집 마포옥 2022.11.07해당카페글 미리보기
마포역 맛집 마포옥 일대를 주름잡는 설렁탕집으로 특히 명품 양지탕, 차돌탕을 알아주는 곳으로 특유의 식감과 맛이 일품인...테이크 아웃 커피도 판매하고 있습니다. 1949년부터 한우양지설렁탕과 수육으로 꾸준한 사랑을 받고 있습니다. 마포역 마포옥...
-
당신만 모르는 숨은맛집 알려드릴게요 #23 2020.10.28해당카페글 미리보기
매운탕집입니다. 참게매운탕이 특히 끝내주는 맛집. 기본반찬도 부침개,두부,직접 만드신 소스가 곁들여 나오는 샐러드까지 아주 깔끔하고 맛있어요. 참게매운탕에 참게도 철이라 그런지 알이 아주 꽉차서 먹을게 많았어요. 국물이 우러나니까 정말 진국...
-
하루하루...2019.06.01~06.30 2019.07.19해당카페글 미리보기
감미옥에서 설렁탕, 그리고 제기동-새 은성 약초에서 들려 참 가시나무 액 주문 후 귀가. (11:30~16:00) 은이는 집에서 악기 연습하고,... 대학 후배 종렬이 소식이 궁금하다. 귀가 길에 홍근이 전화 받았다. 싱가폴에서의 두 달여 생활을 마치고 귀국...
-
30년 전통 맛집 16 2011.03.23해당카페글 미리보기
위치 서울시 종로구 공평동 46 문의 02-733-6526 and more 마포옥 1949년에 개업해 올해로 62년의 경력을 자랑하는 곳. 양지설렁탕과 더불어 차돌탕으로 유명하다. 02-716-6661 5 50년 전통 의정부 원조 부대찌개집 오뎅식당 (경기 의정부) 의정부 부대...