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짜장면은 한국음식이다? 중국의 작장면 차이점 2024.04.16해당카페글 미리보기
100원→1985년 500원→1988년 700원 이 과정에서 화교들에 대한 단속이 심해져 자본적으로 쪼들리게 된 요리사들은 원가 절감을 위해 장을 볶을 때 넣는 고기를 줄이고 야채를 섞어 밥반찬과 같은 형태로 만들거나 뼈를 고아 만든 고기 육수를 넣어 국과...
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해파랑길 32코스 [추암 해수욕장&추암 촛대바위&능파대&추암 촛대바위 출렁다리&추암 조각공원] (3/3) 2024.10.28해당카페글 미리보기
중국집을 1985년에 지금의 주인이 인수해 39년째 운영하고 있는 곳이다. 내력도 깊지만 재료도 좋고 맛도 훌륭해서 주민들이 너도나도 엄지손가락을 치켜드는 곳이다. 자장면 팔아 번 돈으로 지금 들어선 가게의 건물을 샀을 정도니 인기나 맛, 그리고...
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아픈 역사(군산)를 곱씹고, 새만금 방조제 따라 선유도, 만추(晩秋) 대면 2024.11.14해당카페글 미리보기
물 짜장면- -적산(일본)가옥이 휴간일이다. 일본사찰(동국사)을 돌아본다- 동국사(東國寺) : 1909년 일본 승려 선응불관 스님에 의해 창건되어 일제 강점기 36년을 일인 승려들에 의해 운영되다가 1945년 8월 15일 해방을 맞이하여 대한민국의 품으로...
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벽돌폰이 어느덧 마흔 살 '카폰 삐삐 PCS 스마트폰' 2024.4.6. 조선外 2024.04.06해당카페글 미리보기
원을 넘었다. 소형차인 현대자동차의 포니2 가격이 350만원, 짜장면 한 그릇이 평균 348~899원(1980~1989년)이던 시절에 카폰은...되는 때였다. 일부 부유층의 전유물이라는 말은 쓸 일이 많지 않았다는 뜻이다. 1985년 체신부 발표에 따르면 카폰 한...
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차이나타운에 짜장면만 있나요! 밴댕이도 있어요! 2022.06.20해당카페글 미리보기
차이나타운에 짜장면만 있나요! 밴댕이도 있어요! 인민군집서 일했던 신태희씨,1985년 밴댕이회전문점 1호 수원집 열면서 시작...맛을 자랑한다. 밴댕이는 인천 근해에서 많이 잡혔기에 가격도 쌌고, 쉽게 먹을 수 있는 서민의 음식이었다. 밴댕이를 상추...