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우리 김여이 시래깃국 잘먹네 2024.11.08해당카페글 미리보기
몇 그램 몇 스푼 하고 과학적 기준으로 조리해 봐도 내지 못 한다는 '어머니 맛'은 그렇게 슬프디 슬픈 맛인 것이다. 남도 잡가...많이 울었기로 눈물 맛까지 구별할 수 있었을까 숙연해 지기까지 한다.요즘음 이 눈물 맛의 간 을 낼 수 있는 맛꾼들이 몇...
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#3182 나는 누구인가? - 午前(오전)은 空(공) The morning a waste of time. 2024.06.11해당카페글 미리보기
있는 몇마리가 언뜻언뜻 보인다. 그러나 아름다운 風致(풍치)가 있는 것은 아니다. 다만 물가에 나무들 모습이 풍경의 全部(전부...어제와 별 다를게 없이 하루해가 진다. 오늘은 하늘에서 1시간 40분 江(강)의 물위에서 2시간을 보내다. 배위에 앉아...
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[레 미제라블_Volume 1_BOOK 2_Chap 10_4월 11일(목) 2024.04.11해당카페글 미리보기
the table. 그의 머릿속에는 여러 가지 생각들이 한데 뒤헐클어져 있었다. 그이 뇌리에는 일종의 컴컴한 상념이 오락가락하고 있었다. 옛날의 추억과 직전의 추억이 뒤죽박죽 떠올라 갈피를 잡을 수 없게 헝클어지는가 하며, 그 형상이 스르르 없어졌가...
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<5주> 테이블 웨어(Table Ware) 2012.04.08해당카페글 미리보기
Main, Table)Fork Soup Spoon ⑬Consommé Spoon (콩소메 스푼) 여기서의 ‘콩소메’는 맑은 고기국물로 된 수프를 말하며, 이것은 수프스톡을 달걀흰자를 써서 누린내나 비린내를 없애고 은근한 불에서 맑게 끓여 만든다고 한다. *Bouillon Spoon (부용...
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건강을 위한 최고의 인공 감미료와 최악의 인공 감미료 2023.11.20해당카페글 미리보기
승인한 몇 안 되는 식물성 비영양 감미료 중 하나입니다. 장 건강에 미치는 영향에 대한 이전의 우려는 제로 칼로리 감미료와 마이크로바이옴 다양성 사이의 유익한 연관성을 지적하는 최신 연구와 함께 사라졌습니다. 스테비아 레바우디아나(Stevia...