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노란파프리카 4개, 완숙토마토 큰 것 4개, 수확한 오크라 2개, 다진마늘 1 1/2 Ts, 카레가루 3Ts, 절임용 소금 2Ts, 굴소스 1Ts, 꿀1/2Ts, 올리브오일 200ml, < 요리법> 가지를 1cm 정도로 잘게 썰어 연한 소금물에 절여 놓고 가지가 절여지는 동안 나머지...

양배추 10분쯤 절이고 그사이 사과두개 껍질째 갈아주고 홍청앙고추 그냥 청양고추 10개쯤 얇게 자르고 마늘 한큰숟갈 소금 1ts 알룰로스 큰 2숟갈 식초 8큰술 넣고 절여진 양배추 물기 쫙빼서 버무려 통에 담았거든요 이게 냉장고에서 숙성되면 더...

등 여러 가지 샐러드 채소 [샐러드드레싱] 간장 1큰술, 올리브오일 2Ts, 발사믹 식초 1.5Ts, 다진 양파 1Ts, 다진 마늘 1ts, 레몬즙 1/2ts, 올리고당 1Ts ① 베이비 채소 등 여러 가지 샐러드 채소를 깨끗하게 씻어 물기를 제거해 줍니다. ② 생대추 씨앗...

재료> 1.가지 3개 2. 돼지고기 간것 100g (또는 소고기) 3.건표고 3~4개 4.당근,양파~조금씩 5.고기 양념(간장1Ts,설탕2/1Ts, 굴소스1Ts, 다진마늘,생강가루. 다진파,맛술, 후추,참기름) 6.소금물 5cm토막후 칼집내어 소금물에 절여 부드러워 질때 까지(10...